Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem

Name: Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 velké brambory na pečení; olivový olej; sůl; čerstvě namletý pepř; 170 g vyloupaných krevet v laku (váha bez nálevu) nebo mražených (nechte rozmrznout); jsou růžové, neb už jsou předupravené k přímé konzumaci; pokud uvidíte krevety šedivé, tak ty jsou syrové a je potřeba je tepelně upravit; 1,5 dl husté zakysané smetany; 1 lžíce majonézy; 1 malá červená cibule oloupaná a na velmi jemno nasekaná; cca 2 lžíce sekaného kopru (použila jsem mražený ze zahrady); 1 vrchovatá lžička čerstvě nastrouhaného křenu (či nakládaný ve skleničce; prodával se jako Křeník); pokud chcete být za opravdu gurmány ze severu, tak přidejte do sosu i lžičku brandy či koňaku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Madla Novak

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 777 kJ / 664 kcal
Bílkoviny	44,67 g
Tuky	31,17 g
Vláknina	10,54 g
Cholesterol	312 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	1,47 g
Sacharidy	47,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejte troubu na 225 °C. Brambory vydrbejte kartáčkem a rozpulte podélně. Krok 2: Na dno malého pekáčku dejte pečící papír, který potřete olivovým olejem a posolte. Položte rozkrojené brambory řeznou plochou dolů a slupku pěkně potřete olivovým olejem a solí. Krok 3: Dejte péci na max 30 minut. Čas pečení záleží podle velikosti a typu brambor; je dobré si to vizuálně pohlídat, okraje brambor na řezné ploše se začnou barvit do zlatavé, stejně tak jako slupka. Krok 4: V mezičase připravte sosík. Slijte krevety z nálevu, lehce propláchněte a nechte dobře okapat. Pak je zlehounka osušte papírovou utěrkou. Krok 5: V misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, polovinu jemně pokrájené cibule, lžíci kopru, křen a třetinu krevet. Krok 6: Celé to osolte a opepřete a řádně promíchejte. Pokud budete přidávat kapku brandy či koňaku, tak do sosíku zamíchejte nyní. Krok 7: To už by měly být hotové brambory a můžete servírovat.

Rozehřejte troubu na 225 °C. Brambory vydrbejte kartáčkem a rozpulte podélně.
Na dno malého pekáčku dejte pečící papír, který potřete olivovým olejem a posolte. Položte rozkrojené brambory řeznou plochou dolů a slupku pěkně potřete olivovým olejem a solí.
Dejte péci na max 30 minut. Čas pečení záleží podle velikosti a typu brambor; je dobré si to vizuálně pohlídat, okraje brambor na řezné ploše se začnou barvit do zlatavé, stejně tak jako slupka.
V mezičase připravte sosík. Slijte krevety z nálevu, lehce propláchněte a nechte dobře okapat. Pak je zlehounka osušte papírovou utěrkou.
V misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, polovinu jemně pokrájené cibule, lžíci kopru, křen a třetinu krevet.
Celé to osolte a opepřete a řádně promíchejte. Pokud budete přidávat kapku brandy či koňaku, tak do sosíku zamíchejte nyní.
To už by měly být hotové brambory a můžete servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2016

Poznámka autorky Madla Novak

Pro více fotek, inspirací a nápadů se podívejte na web www.korenizivota.com

Tento konkrétní recept najdete zde: http://www.korenizivota.com/pecena-brambora-s-krev...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xl75

Grilované krevety Videorecept

Grilované krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 25 min

Krevety po sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Krevety v máslové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 30 min

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Zapečené křenové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuře s brambory v křenové smetánce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Madla Novak 50 min

Thajská kokosová polévka s kuřetem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 20 min

Snadná delikátní tomatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Madla Novak 30 min

Dijonské pečené brambůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Madla Novak 70 min

Kulajda s houbami a ztraceným vejcem (trošku jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Madla Novak 30 min

Špagety s česnekem, ančovičkami a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madla Novak 30 min

Zobrazit více

Mořské plody
Krevety

Oběd
Pečení
Snadné recepty
Běžný den
Pikantní chutě

Moje poznámka

Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xl75

Náhodný recept

Květákové kroketky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 3 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 5 hodinami

Chilli cukety

Přidáno před 7 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno před 9 hodinami

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Madla Novak 6. 3. 2016 14:56

mika59: věřím, že ano, neb kombinace chutí je zde jemná a vyvážená..všeho tak akorát, aby si člověk mohl vychutnat jednotlivé suroviny..

děkuji a přeji krásnou neděli

mika59 6. 3. 2016 14:30

To by mi chutnalo

Madla Novak přidala nové fotografie! 5. 3. 2016 15:49

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé Hodnocení 14×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi Hodnocení 42×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

Nejnovější články

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlíky - blbouny s klevelou

MarketaAn před 12 minutami

Závin z bramborového těsta plněný masem

Dasa18 před 28 minutami

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Bushmann před 1 hodinou

Bublanina Videorecept

Bublanina

Levandule35 před 2 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Jaroslav L. před 2 hodinami

Pomerančový dort z pohankové mouky

Majka214 před 4 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Kakoska před 4 hodinami

Osvěžující okurková limonáda

monyss před 6 hodinami

Třená bublanina s třešněmi

Bost.9 před 6 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Valis před 6 hodinami

Tématické fráze:
krevety recepty, krevety s bramborem, cas peceni.krevet, krevety v nálevu priprava, krevety v nálevu

Suroviny:
brambory, olej olivový, sůl, pepř mletý, krevety, smetana zakysaná, majonéza, cibule červená, kopr, křen, brandy

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 40 min

Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Madla Novak

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji