Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborové knedlíky na páře

Bramborové knedlíky vařené na páře jsou krásně vláčné a bez oslizlých okrajů. Těsto připravíte snadno z vařených brambor, mouky a vajíčka. Uvařené knedlíky nakrájejte nití a podávejte třeba k pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gatear

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby vaření brambor

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Bramborové knedlíky na páře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

4 válečky

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 709 kJ /
887 kcal
Bílkoviny28,68 g
Tuky8,56 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 3,36 g
Sůl8,21 g
Sacharidy162,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme na jemno. Krok 2: Přidáme vejce, sůl a tolik hrubé mouky, aby těsto bylo tužší. Z těsta vypracujeme 4 válečky. Krok 3: Do většího kastrolu dáme pařák na knedlíky a do výše pařáku vodu a přivedeme k varu. Na pařák dáme papírovou utěrku a vložíme knedlíky. Vaříme zhruba 20 minut. Krok 4: Uvařené knedlíky vyndáme a nakrájíme nití. Dáme na čistou utěrku a přikryjeme.

TIP: Jak nakrájet knedlík nití?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2016

Poznámka autorky gatear

Takhle vařím knedlíky pořád, ať jsou to bramborové, kynuté sladké, houskové. Já totiž fakt nemám ráda ty oslizlé kraje u knedlíků. Tyto knedlíky nejsou oslizlé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky na páře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjJ9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky na páře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjJ9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dajda Dajda 30. 10. 2021 05:09
MiskaM:
Podle mě tam měly zůstat tak dlouho, dokud by se neuvařily. Záleží také na tom, jak tlusté válečky jste udělala - v tomto smyslu by se dala brát i casinova poznámka. Jinak je mimo mísu, protože příliš píle při vypracování knedlíků může spíše uškodit. :-) Taky hodně záleží na druhu brambor a kvalitě mouky. Nicméně chápu, že to už zkoušet nebudete.:-8

casino casino 29. 10. 2021 20:49
MiskaM: "Recept vyzkoušený ale podle mě stojí za nic."
No, jestli to spíše není rukama, že ;-)

MiskaM MiskaM 29. 10. 2021 18:52
Dajda: měla jsem je tam dýl a byly uvnitř syrový. Takže skončily v koši. U mě tento recept úspěch teda nemá. Je to stejně plno jiných a dobrých receptu na bramborové knedlíky ;-)

zizala zizala moderátorka 29. 10. 2021 13:07
Já na pařáček dávám pečící papír, který pak vyhodím. Může se i propíchat, aby pára mohla lépe pracovat. Nemůžou se rozvařit, jen u kynutých knedlíků se musí hlídat, aby se dlouhým varem nesrazily. Píchnu špejlí nebo překrojím a když jsou málo, vařím dál. Je to jednoduché a úsporné proti hrnci plnému vody.

Dajda Dajda 29. 10. 2021 12:23
MiskaM: Vařím na páře všechny bramborové knedlíky, šišky, kouličky i malé noky. Do pařáku nedávám žádnou utěrku, jen pařák lehce pomastím. Pokud jsou knedlíky uvnitř syrové, měly zůstat na pařáku déle - výhodou vaření na páře je totiž to, že se knedlíky nepřevaří, ať tam jsou sebedéle. ;-)

MiskaM MiskaM 29. 10. 2021 11:24
Recept vyzkoušený ale podle mě stojí za nic. :-// knedlík syrový uvnitř takže skončil v koši. Mám poslední šišku tu udělám ve vodě a jestli taky nebude ok tak nevím na co ten recept tu je :-//

Navir Navir 1. 6. 2016 19:00
Knedlíky vařím ve vodě, po vyjmutí potřu lehce olejem a NIKDY nejsou oslizlé;-)

zizala zizala moderátorka 1. 6. 2016 15:02
Vařím na páře všechny knedlíky včetně ovocných. Taky nemám ráda oslizlý povrch :yes:

gatear přidala novou fotografii! 1. 6. 2016 14:41

Bramborové knedlíky na páře

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborove knedliky na pare, bramborové knedlíky v páře, bramborové knedliky vařené v pare, bramborový knedlík v páře, bramborový knedlík na páře, bramborovy knedlik vareny v pare, bramborové knedlíky vařené na páře, bramborové knedlíky recept, knedlíky na páře, bramborove knedliky, recept bramborové knedlíky v páře, knedlík vařený v páře, bramborový knedlík vařený na páře, knedlík v paře, bramborový knedlík z vařených brambor, bramborový knedlík, knedliky varene v pare, recept na na bramborový knedlíky, bramborový knedlík na v páře, knedlíky v páře

Suroviny:
brambory, vejce, mouka hrubá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu