Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 916 kJ / 2 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,30 g |
| Tuky | 162,90 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 4,04 g |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 71,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: 12 vajec uvaříme na tvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nakrájíme. Vejce dáme do misky.
Krok 2: Připravíme bešamel. Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Vznikne světlá jíška, kterou zředíme mlékem a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí. Nakonec decentně osolíme. Necháme vychladnout.
Krok 3: Vejce smícháme s bešamelem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku.
Následně ze vzniklé směsi tvoříme placičky (pokud se rozpadají, nebo jsou velmi lepivé, dá se přidat hladká mouka, placičky se budou dělat obtížněji, s tím počítejte, ale hladkou moukou si můžete směs zpevnit a budou se vám lépe tvořit), které obalujeme v trojobalu jako řízek. Placičky smažíme na oleji. Krok 4: Je možné do směsi vejce a bešamel přidat sýr, salám, dle chutí a fantazie. Krok 5: Podáváme s bramborami, můžete se špenátem. Často si dáváme i k bramborovému salátu.
Následně ze vzniklé směsi tvoříme placičky (pokud se rozpadají, nebo jsou velmi lepivé, dá se přidat hladká mouka, placičky se budou dělat obtížněji, s tím počítejte, ale hladkou moukou si můžete směs zpevnit a budou se vám lépe tvořit), které obalujeme v trojobalu jako řízek. Placičky smažíme na oleji. Krok 4: Je možné do směsi vejce a bešamel přidat sýr, salám, dle chutí a fantazie. Krok 5: Podáváme s bramborami, můžete se špenátem. Často si dáváme i k bramborovému salátu.
Zveřejněno 10. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječné karbanátky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07mG
Moje poznámka
Vaječné karbanátky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07mG
Nejnovější recepty
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 4 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 7 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 8 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 8 hodinami
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 13 minutami
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 1 hodinou
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 3 hodinami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 4 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 5 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 6 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 6 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 6 hodinami
Tématické fráze:
vaječné karbanátky,
recepty z vajec na tvrdo,
vaječné recepty,
řízek z vajec na tvrdo,
vaječné placičky bez bez mouky,
vajecne karbenatky recepty,
vaječný řízek z z hladké mouky,
karbanátky z vajec na tvrdo,
vaječný karbenátky,
vaječné karbenátky
Suroviny:
vejce,
sůl,
pepř,
majoránka,
mouka hladká,
máslo,
mléko,
strouhanka,
mouka hladká,
vejce,
olej
Komentáře (3)