Bramboráčky podle Aly
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 543 kJ / 2 759 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,35 g |
Tuky | 45,91 g |
Vláknina | 69,40 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 967 mg |
Sůl | 0,84 g |
Sacharidy | 446,73 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Servírujeme:
Dáme na talíř bramboráčky, hrst nakrouhaného zelí, zalijeme trochou omáčky (stačí půl středně velké naběračky) a nakonec dáme vejce.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 4. 2016 15:06
Jitkas: Výpek z masa není v receptu ani jako alternativa, to už je dobrý nápad neregi Petry. Znovu opakuji - bez dodatečného vysvětlení v poznámce byl recept nejasný a původní otázka jen reagovala na suroviny (cibule, 20 dkg mouky a litr vývaru nebo masoxu) a absenci popisu, jak se tato "omáčka" v receptu používá.
13. 4. 2016 12:49
Polit syrove zeli omackou z osmazene cibule, litru vody a Masoxu je jedna vec, pouzit na omacku vypek z masa, je druha. Ovsem ani takto si zeli, syrove, jen nastrouhane a nedochucene, nedovedu predstavit.
Hosta se zeptala a dostala vyhubovano. Ja jsem se tez chtela zeptat, ale jelikoz zde kazde zeptani znamena "rypani", radeji jsem drzela "usta", chyba! Kdo se zepta, dozvi se! Nekdy i veci, ktere by radeji nechtel slyset. Tento recept je nazornym prikladem...
Hosta se zeptala a dostala vyhubovano. Ja jsem se tez chtela zeptat, ale jelikoz zde kazde zeptani znamena "rypani", radeji jsem drzela "usta", chyba! Kdo se zepta, dozvi se! Nekdy i veci, ktere by radeji nechtel slyset. Tento recept je nazornym prikladem...
13. 4. 2016 09:20
Ala_Mal: byla to otázka jako každá jiná....pokud nám chceš diktovat, jakým způsobem se k tobě máme všichni vyjadřovat, doporuučji ti to sepsat a vyvěsit do profilu
13. 4. 2016 09:14
casino: Nesouhlasím ... jen jsem přidala poznámku ;)
13. 4. 2016 09:04
hosta: Myslím, že teď už je všechno všem jasné.....A ten váš původní koment byl opravdu rýpání.
13. 4. 2016 08:35
Ala_Mal: "... že popis byl OK vč. fotodokumentace. "
Prdlačky, švagrová..., recept byl původně napsaný na dvě věci
A co se fotodokumentace týče: rcp má být srozumitelný i bez obrázků
Prdlačky, švagrová..., recept byl původně napsaný na dvě věci
A co se fotodokumentace týče: rcp má být srozumitelný i bez obrázků
12. 4. 2016 23:10
hosta: A protože není běžná ... a je to výborné .. je tento recept zde, proto jsem jej zveřejnila ;) Pokud vadí, asi jdeme o dům dál a neřešíme... nám to chutná a extrémně moc
12. 4. 2016 23:09
cathleen: Nepožádala, hned kritizovala. Kdyby požádala, myslím, že by bylo vše v naprostém pořádku tak, jako jsem jednala s adminkou Terezkou o úpravě zadávání surovin
12. 4. 2016 23:08
Petra: Děkuji, pro mne bylo překvapením, že zde musím vysvětlovat věci, které vysvětluji malým dětem např. při tom, když se učí zavazovat tkaničky ... i přes to, že popis byl OK vč. fotodokumentace.
12. 4. 2016 18:51
hosta: Souhlasim, pochopila bych jako prilohu ochuceny zelny salat, ci to maso s UHO, ale polevat neochucene cerstve zeli zajiskovanym masoxem (vyvarem) fakt neni bezne. Ale tak proti chuti zadny disputat, jen se pak autorka nesmi divit dotazum "kam s tim". A samozrejme chapu, ze ma k jidlu citovy vztah... zvlast, je-li od maminky.
12. 4. 2016 18:26
Petra: To, že se syrové zelí polévá takto uvařenou omáčkou není běžná úprava bramboráků a bez vysvětlení, doplněného do poznámky, jsem nebyla myslím sama, komu recept nebyl jasný.
12. 4. 2016 12:31
Ala_Mal: jako moderátorka má hosta právo požádat o úpravu receptu, pokud podle jejího soudu není pro všechny ostatní zcela srozumitelný.
12. 4. 2016 11:11
Já jsem teda pochopila ihned po přečtení receptu, že je to šťáva (nebo omáčka) k bramborákům. V receptu je uveden vývar NEBO masox tak nechápu v čem je problém.... Každého určitě napadne, pokud dělá k bramborákům maso (jak je uvedeno v tipu autorky), nedělat šťávu zvlášť ale vytvořit ji z výpeku.
12. 4. 2016 11:06
hosta: Upraven recept, snad do detailu a Váš původní koment - nezlobte se, beru jako rýpání. Nejsem profesionál, ale tento recept mám už od své maminky, milovala jsem toto jídlo už jako dítě a tak si jej zde ukládám pro sebe (lehce dohledatelné) a případně se o něj dělím s přáteli a lidmi, které by mohl zaujmout. Je vyzkoušený, jídlo je vynikající - každému chutná něco - a tak nějak nemám potřebu řešit, že jde o omáčku UHO. Děkuji za pochopení a doufám, že detailní popis servírování bude dostačující a nedostanu se opět do střetu s někým, kdo zaútočí na omajdu slovy "mouka v masoxu" ... Uvedla jsem několik variant, jak se dá omáčka udělat.
12. 4. 2016 10:58
hosta: OK ... z fotky je zřejmé, že se omáčkou polévají částečně bramboráčky, i zelí. Servíruji takto: Nandám bramboráčky, syrové zelí, zaliji trochou omáčky a dám vejce (viz. foto).
Nedomyslela jsem, že jsou potřebné až takové detaily. Myslela jsem, že např. z fotek je vše zřejmé .. ok, příště si dám pozor ..
Nedomyslela jsem, že jsou potřebné až takové detaily. Myslela jsem, že např. z fotek je vše zřejmé .. ok, příště si dám pozor ..
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fit salát
Přidáno před 1 hodinou
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 6 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 12 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 13 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Právě bylo uvařeno:
Rajčatový salát s hermelínem a šunkou
Jan Nemec uvařila před 17 minutami
Kakaový olejový korpus na dort
JanaBran uvařila před 19 minutami
České kynuté buchty
jacky uvařila před 34 minutami
Domácí chléb (výborný)
KatchaKK uvařila před 1 hodinou
Kuřecí nudličky v pórku
malami uvařila před 1 hodinou
Domácí krtkův dort
malami uvařila před 1 hodinou
Syrovátková polévka se zeleninou a ovesnými vločkami
childa uvařila před 2 hodinami
Jahelník
Lenka Vejdo uvařila před 2 hodinami
Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček
Irena26 uvařila před 3 hodinami
Rýžový nákyp
drugdova92 uvařil před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: bramboracky omacka omáčky z bramboracky bramborak s vypec bramboráčky bramborak syrove zeli čím zahustit zelí z cerstve hlavky
Suroviny: brambory, cibule, zelí červené, česnek, majoránka, mouka hladká, cibulka, pepř, sůl, vejce, vývar masový
Bramboráčky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lgmJ
23 názorů