Vaječné karbanátky podle Aly
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 916 kJ / 2 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,30 g |
| Tuky | 162,90 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 4,04 g |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 71,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: 12 vajec uvaříme na tvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nakrájíme. Vejce dáme do misky.
Krok 2: Připravíme bešamel. Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Vznikne světlá jíška, kterou zředíme mlékem a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí. Nakonec decentně osolíme. Necháme vychladnout.
Krok 3: Vejce smícháme s bešamelem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku.
Následně ze vzniklé směsi tvoříme placičky (pokud se rozpadají, nebo jsou velmi lepivé, dá se přidat hladká mouka, placičky se budou dělat obtížněji, s tím počítejte, ale hladkou moukou si můžete směs zpevnit a budou se vám lépe tvořit), které obalujeme v trojobalu jako řízek. Placičky smažíme na oleji. Krok 4: Je možné do směsi vejce a bešamel přidat sýr, salám, dle chutí a fantazie. Krok 5: Podáváme s bramborami, můžete se špenátem. Často si dáváme i k bramborovému salátu.
Následně ze vzniklé směsi tvoříme placičky (pokud se rozpadají, nebo jsou velmi lepivé, dá se přidat hladká mouka, placičky se budou dělat obtížněji, s tím počítejte, ale hladkou moukou si můžete směs zpevnit a budou se vám lépe tvořit), které obalujeme v trojobalu jako řízek. Placičky smažíme na oleji. Krok 4: Je možné do směsi vejce a bešamel přidat sýr, salám, dle chutí a fantazie. Krok 5: Podáváme s bramborami, můžete se špenátem. Často si dáváme i k bramborovému salátu.
Zveřejněno 10. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječné karbanátky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07mG
Moje poznámka
Vaječné karbanátky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07mG
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 3 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
Deelerka před 1 hodinou
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 2 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 2 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 2 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 2 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 3 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 6 hodinami
Nivová pomazánka
brtna před 6 hodinami
Levné cibulové placky
magdalenka před 9 hodinami
Roláda z červené řepy
Saratice před 9 hodinami
Tématické fráze:
vaječné karbanátky,
recepty z vajec na tvrdo,
vaječné recepty,
řízek z vajec na tvrdo,
vaječné placičky bez bez mouky,
vajecne karbenatky recepty,
vaječný řízek z z hladké mouky,
karbanátky z vajec na tvrdo,
vaječný karbenátky,
vaječné karbenátky
Suroviny:
vejce,
sůl,
pepř,
majoránka,
mouka hladká,
máslo,
mléko,
strouhanka,
mouka hladká,
vejce,
olej
Komentáře (3)