Placičky z cizrnové mouky
Suroviny 4-8 porcí
- 200 g cizrnové mouky
- 50 g bramborového škrobu (např. Solamyl)
- 1 vejce
- cca 500 ml mléka
- špetka kypřícího prášku
- 1/2 lžičky cukru
- 3 utřené stroužky česneku
- hrstička majoránky
- černý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Do mísy nasypeme cizrnovou mouku a bramborový škrob. Přidáme kypřící prášek, trošku cukru, jedno vejce a trochu promícháme. Za stálého šlehání přiléváme mléko, přisypeme v dlani utřenou majoránku, rozetřený česnek, osolíme a opepříme.
Necháme 15 minut odpočinout, aby mouka nabobtnala, a znovu prošleháme. Případným přidáním mléka nebo vody vytvoříme těsto husté asi jako na bramborák.Lžící tvoříme malé placičky, které opékáme na malém množství olivového oleje a střední teplotě z obou stran dozlatova.
Doporučuji použít lívanečník.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Placičky z cizrnové mouky
-
Vyborne placicky,lepsi nez strouhat brambory na bramborak
-
vypadají lahodně, cizrnovou mouku jsem ještě nezkoušela
-
Taky jsem cizrnovou mouku ještě neměla, i když celou ji používám docela dost.. zkusím
-
Cizrna ve všech podobách u nás jede
-
Jééé
bomba. Toto musím vykúšať, cícer a cícerová múka sú zdravé a chutné, a tieto placičky vyzerajú veľmi lákavo. Ukladám 
a bodík letí -
Cizrnová mouka je mi zcela cizí
Ale plačinky vypadají velice hezky+1Budu muset zakoupit
