Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Evlin

Náročný

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	27,81 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	10,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou. Krok 2: Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř. Krok 3: Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje. Krok 4: Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou.
Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř.
Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje.
Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2016

Poznámka autorky Evlin

Crostini jsou skvělý způsob, jak využít i starší pečivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Avokádo s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Crostini s lilkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Česnekovo - tymiánové uzlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 90 min

Zobrazit více

Nádivka ke krůtě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin

Pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Domácí nudle široké

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Vánočka tradiční

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 90 min

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin

Mrkvový koláč vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Evlin 90 min

Zobrazit více

Předkrmy
Houby
Studená kuchyně
Teplé předkrmy
Chlebíčky

Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Náhodný recept

Kuřecí gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Yvona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Focaccia bez hnětení

Přidáno před 14 hodinami

Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem

Přidáno před 14 hodinami

Nakládaný zrající sýr

Přidáno před 14 hodinami

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 16 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Evlin přidala novou fotografii! 21. 10. 2016 12:10

Články s tímto receptem

Hodnocení 1×
Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

4 foto Hodnocení 9×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

7 foto Hodnocení 1×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

4 foto Hodnocení 45×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Přečtěte si

Blbouny plněné trhaným masem podle šéfkuchaře Turnovských pivnic. S dušeným zelím chutnají báječně

Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha Hodnocení 1×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Kačenky, mandolety a pasianz: Prvorepublikové cukroví, které si zaslouží velký comeback

Když na Mikuláše prší, zima lidi hodně zkruší: Lidové pranostiky na prosinec napoví, jaký bude příští rok

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice v nivové omáčce

zpravodaj1 před 2 hodinami

Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček

zpravodaj1 před 2 hodinami

Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem

zpravodaj1 před 3 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

zpravodaj1 před 3 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

janatka před 4 hodinami

Rychlá kompotová buchta

brtna před 5 hodinami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Evlin

Palačinky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

coke-alofok 30 min

Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Švestkový koláč s vanilkovým krémem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Tousty z Brna 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cekrops 60 min

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Evlin

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 1× Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

4 foto Hodnocení 9× Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

7 foto Hodnocení 1× Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

4 foto Hodnocení 45× Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 1×
Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

4 foto Hodnocení 9×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

7 foto Hodnocení 1×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

4 foto Hodnocení 45×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ