Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Evlin

Náročný

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	27,81 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	10,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou. Krok 2: Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř. Krok 3: Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje. Krok 4: Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou.
Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř.
Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje.
Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2016

Poznámka autorky Evlin

Crostini jsou skvělý způsob, jak využít i starší pečivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Avokádo s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Crostini s lilkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Česnekovo - tymiánové uzlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 90 min

Zobrazit více

Mrkvový koláč vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Evlin 90 min

Pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Domácí nudle široké

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Tiramisu neošizené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Evlin 30 min

Pomazánka středomořská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 60 min

Musli tyčinky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Zobrazit více

Předkrmy
Houby
Studená kuchyně
Teplé předkrmy
Chlebíčky

Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Náhodný recept

Bábovka trojbarevná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

azelka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 18 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 18 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01

Cuketový sachr

Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03

Další recepty

Komentáře (1)

Evlin přidala novou fotografii! 21. 10. 2016 13:10

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 1×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

4 foto Hodnocení 9×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

4 foto Hodnocení 37×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Přečtěte si

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat? Hodnocení 9×

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bleskurychlý makovo-švestkový chlebíček: Voňavý moučník bez mouky nadchne každého a vydrží vláčný, než ho sníte

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou Hodnocení 37×

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Jak na nejlepší holandský řízek: Důležitá je volba správně tučného masa i sýra, pozor na obalování a délku smažení

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi Pomodori

Jan Nemec před 1 hodinou

Lečo

aknel20 před 1 hodinou

Mleté maso s kolínky

MichalRaby před 3 hodinami

Výborná houbová omáčka

Sahula před 3 hodinami

Buchtičky s krémem

polednovakaterina18 před 4 hodinami

Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce

AlienX před 5 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

iveta.kroul před 5 hodinami

Fazolový salát s feferonkou

milanow před 6 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Evlin

Rybí filety na smetanovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 60 min

Jednoduché vše v jednom - zeleninové "dochucovadlo a dokrášlovadlo"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marcela Vesela

Variace na crostatu se skořicí a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gabina_I 35 min

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Evlin

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 1× Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

4 foto Hodnocení 9× Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

4 foto Hodnocení 37× Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 1×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

4 foto Hodnocení 9×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

4 foto Hodnocení 37×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku