Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Name: Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 střední lilek (cca 400 g); 60 g Flora s máslem; ¾ hrnku mletých vlašských ořechů; 3 stroužky česneku; 1 lžička strouhaného zázvoru; ¼ lžičky mletého nového koření; ½ lžičky mletého římského kmínu; 2 lžíce olivového oleje (lze vynechat); citronová šťáva (dle chuti); čerstvě mletý pepř (dle chuti); sůl (dle chuti); alobal; sladká paprika a čerstvý koriandr na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Evlin

Snadný

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 881 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	2,15 g
Tuky	70,56 g
Vláknina	3,64 g
Cholesterol	153 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	10,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Kůži lilku na několika místech propíchneme vidličkou, zastříkneme olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 45–60 minut nebo dokud není dužina zcela měkká. Krok 2: Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme po celé délce a lžící vydlabeme dužinu, kterou v cedníku zbavíme přebytečné tekutiny. Krok 3: Ořechy v kuchyňském robotu rozemeleme najemno. Krok 4: Postupně k nim přidáváme všechny další ingredience: Flora s máslem, lilek, strouhaný zázvor, prolisovaný česnek a koření. Krok 5: Podle chuti přidáme pár kapek citronové šťávy. Krok 6: Pomazánku dáme do misky a po krajích jemně posypeme mletou sladkou paprikou. Nakonec už jen dozdobíme lístky čerstvého koriandru.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Kůži lilku na několika místech propíchneme vidličkou, zastříkneme olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 45–60 minut nebo dokud není dužina zcela měkká.
Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme po celé délce a lžící vydlabeme dužinu, kterou v cedníku zbavíme přebytečné tekutiny.
Ořechy v kuchyňském robotu rozemeleme najemno.
Postupně k nim přidáváme všechny další ingredience: Flora s máslem, lilek, strouhaný zázvor, prolisovaný česnek a koření.
Podle chuti přidáme pár kapek citronové šťávy.
Pomazánku dáme do misky a po krajích jemně posypeme mletou sladkou paprikou. Nakonec už jen dozdobíme lístky čerstvého koriandru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2016

Poznámka autorky Evlin

Pokud máte rádi kouřové a lehce zauzené aroma a chcete, aby byla pomazánka chuťově ještě výraznější, opečte lilek přímo nad ohněm. Lilek na několika místech propíchněte ostrou vidličkou a potřete olivovým olejem. Pevně jej zabalte do silnějšího alobalu a dejte nad plynový hořák přímo nad oheň. Každých 5 minut lilek otočte a opékejte tak dlouho, dokud není zcela měkký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1voo

Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Lilek pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Pesto z kadeřávku s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 15 min

Pomazánka s Nivou a vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Brownies s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

chute-sveta.cz 45 min

Pomazánka s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 20 min

Zobrazit více

Domácí nudle široké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Evlin 30 min

Tiramisu neošizené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Evlin 30 min

Vánočka tradiční

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 90 min

Nádivka ke krůtě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin

Česneková pomazánka delicates

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 60 min

Musli tyčinky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Studená kuchyně
Zeleninové pomazánky
Chlebíčky
Jednohubky

Lilek
Večírky a oslavy
Běžný den
Ořechy
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1voo

Náhodný recept

Ovocný pohár s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem

Přidáno před 19 hodinami

Slaný cuketový koláč se sýrem

Přidáno před 19 hodinami

Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohové knedlíky ze 3 surovin

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Evlin přidala novou fotografii! 21. 10. 2016 13:17

Přečtěte si

Cheesecake jako krtkův dort: Chuti dvou oblíbených moučníků neodoláte a nemusí ani do trouby

Bezchybná bábovka podle Míši Landové: Vláčnost zaručí ingredience z italských dezertů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Řeznice radí: Jak udělat luxusní uzenou polévku? Fígl je v jedné surovině i způsobu vaření

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlá pomazánka z pivního sýra: Zkuste tu od Fleků. Nejlepší je s topinkami a paprikou Hodnocení 32×

Rychlá pomazánka z pivního sýra: Zkuste tu od Fleků. Nejlepší je s topinkami a paprikou

Nejnovější články

Kamčatská borůvka patří k nejméně náročným ovocným keřům: Čím se liší od kanadské a jak ji správně pěstovat?

19 foto
Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video
Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákový guláš se žampióny

Jirka127 před 39 minutami

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Sarka86 před 13 hodinami

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 14 hodinami

Rychlá piškotová bublanina Videorecept

Rychlá piškotová bublanina

Jan Vrba před 15 hodinami

Dvoubarevný tvarohový věnec

PunkyLucik před 16 hodinami

Smažený mletý řízek se sýrem

Panova před 17 hodinami

Tématické fráze:
pomazánka s pečeného lilku římským kmínem, paprika pasta s vlasskymi orechy

Suroviny:
lilek, máslo, ořechy vlašské, česnek, zázvor, koření nové koření mleté, římský kmín mletý, olej olivový, šťáva citronová, pepř mletý, sůl, alobal, koriandr čerstvý

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Evlin

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video
Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná