Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Obložená bramborová omeleta

Jednoduchá bramborová omeleta připravená na pánvi je skvělou volbou na rychlý oběd nebo večeři. Nastrouhané brambory se spojí s vejci a po opečení se obloží šunkou, rajčaty a sýrem, který se nechá pod pokličkou rozpustit.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 940 kJ /
464 kcal
Bílkoviny29,39 g
Tuky26,96 g
Vláknina2,30 g
Cholesterol 791 mg
Sodík 459 mg
Sůl1,02 g
Sacharidy24,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu. Krok 2: Přidáme vejce. Pórek očistíme, nakrájíme nadrobno a vmícháme k bramborám. Osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín podle chuti. Promícháme. Krok 3: Na pánev dáme olej a rozehřejeme ho. Směs rozdělíme na dvě tenčí omelety nebo vytvoříme jednu silnější. Krok 4: Smažíme na mírném plameni pod pokličkou, aby se brambory dobře propekly. Krok 5: Mezitím smícháme kečup, zakysanou smetanu, oregano a sůl podle chuti. Krok 6: Omeletu opatrně otočíme. Potřeme připravenou směsí. Krok 7: Obložíme nakrájenou šunkou, mozzarellou, rajčaty a posypeme strouhaným sýrem. Krok 8: Pánev znovu přikryjeme a opět smažíme, dokud se sýr nerozpustí.

TIP: Jak zpracovat brambory

Zveřejněno 11. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Obložená bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GO77

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Obložená bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GO77

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Eja57: Určitě to bude dobré i zapečené..:-):-8 A děkuji..

Hezké jako vždy...dotaz - mě by to svádělo to strčit ve finále do trouby pod gril. Kromě nepochybné úspory energie je ještě nějaký jiný důvod proč to neudělat???

No opět zajímavý recept. Jsou to takové bezva vychytávky. Díky a ukládám.:yes::yes:

Tématické fráze:
bramborová omeleta, bramborová omeleta recept, obložené bramboráky, obložená bramborová placka, bramborové recepty, ohřata bramborova omeleta, omeleta recept mozzarella, obložená vaječná omeleta, bramborová omeleta v troubě, recept bramborová omeleta v troubě, bramborová omeleta z trouby, bramborová omeleta se smetanou

Suroviny:
brambory, vejce, pórek, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej, kečup sladký, smetana zakysaná, koření oregáno, sůl, šunka, sýr mozzarella, rajče, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]