Babiččin meruňkovo - jablečný závin
Colombo65
Doba přípravy: 45 minut Moučníky , Záviny, rolády 29 názorů
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 20 g tuku Hera
- 1 celé vejce
- 200 ml vlažné vody
- 1 polévková lžíce octa
- 1 sáček vanilkového pudinku
- sůl
- 2 nastrouhaná jablka
- 0,7 l meruňkového kompotu
Postup přípravy receptu
Z mouky, tuku, vejce, vody, octa a špetky soli vypracujeme hladké vláčné těsto.
Těsto necháme odpočinout a zatím si připravíme náplň z nastrouhaných jablek, okapaných a nakrájených meruněk a pudinkového prášku.
Odpočinuté těsto rozválíme na větší plát.
Nachystáme si papír na pečení dle velikosti plechu.
Na těsto rozložíme připravenou ovocno-pudinkovou náplň.
Těsto s náplní srolujeme do tvaru nohavice.
Na povrchu propícháme a potřeme rozšlehaným vejcem.Dáme na plech a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a křupava.
Poznámka
Inspirace - dědictví po babičce - sešit psaných receptů.
Příjemně nakyslý moučník :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Babiččin meruňkovo - jablečný závin
-
uz mam zavin v troube a tecou me sliny
-
senky:
Díky a příjemné mlsání u kafííííčka
-
Dnes vyzkoušeno a vynikající
jedna nohavice mi sice, potfornice jedna, praskla
ale vzhledem k tomu, že odpolední návštěva nepeče!! a mlsá ráda
, nebude to vůbec vadit a štrůdlíky zmizí. Těsto je opravdu vláčné a dobře zpracovatelné
takže zplnoletňuji na 18 a posílám foto A díky, odpoledne si šplhnu
-
... se nevytahuju, rostu -
Colombo65: vejtaho
-
Recept uspěl v soutěži Dr.Oetker "Milujeme meruňky"
http://www.sladkaprani.cz/cs/soutez-milujeme-merun... -
Nevím, kde jsem udělala chybu, ale těsto se mi pořád lepilo na vál....a to už jsem tam měla mouku. Jinak ale dobrý recept.
-
Sabrina:já tomu rozumím tak že v sypkém stavu
-
Nezbyl ani kousek (a to jsem pekla na snídani).Výborné, všem doporučuji a že já moc nechválím.Bod už jsem dala
. -
Super, super, super!
Vyřizuji mega velkou pochvalu od svého muže, který není na přeslazené moučníky.S těstem se krásně pracovalo a náplň je dokonalá. -
Pred chvíľou som dopiekla,pridala som trochu mletých orechov a škoricu
Výborný koláč,s cestom sa dobre pracuje a je to rychlovkaPridávam foto a bod č.12 -
Pudinkový prášek se zamíchá v sypkém stavu do jablek a meruněk.Váže na sebe přebytečnou vlhkost.
Tuku je opravdu jen 20g a těsto je velmi vláčné. -
Velmi lákavé
-
Krása
+ .
