Babiččin meruňkovo - jablečný závin

Name: Babiččin meruňkovo - jablečný závin
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g hladké mouky; 20 g tuku Hera; 1 celé vejce; 200 ml vlažné vody; 1 polévková lžíce octa; 1 sáček vanilkového pudinku; sůl; 2 nastrouhaná jablka; 0,7 l meruňkového kompotu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

29 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

8. 3. 2011 22:33

400 g 400 g hladké mouky

20 g 20 g tuku Hera

1 1 celé vejce

200 ml 200 ml vlažné vody

1 1 polévková lžíce octa

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

sůl

2 2 nastrouhaná jablka

0,7 l 0,7 l meruňkového kompotu

Nutriční hodnoty

Energie	8 274 kJ / 1 978 kcal
Bílkoviny	56,07 g
Tuky	28,74 g
Vláknina	20,28 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	141 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	363,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, tuku, vejce, vody, octa a špetky soli vypracujeme hladké vláčné těsto.
Těsto necháme odpočinout a zatím si připravíme náplň z nastrouhaných jablek, okapaných a nakrájených meruněk a pudinkového prášku.
Odpočinuté těsto rozválíme na větší plát.
Nachystáme si papír na pečení dle velikosti plechu.
Na těsto rozložíme připravenou ovocno-pudinkovou náplň.
Těsto s náplní srolujeme do tvaru nohavice.
Na povrchu propícháme a potřeme rozšlehaným vejcem.
Dáme na plech a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a křupava.

Poznámka autora receptu

Inspirace - dědictví po babičce - sešit psaných receptů.

Příjemně nakyslý moučník :)

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (121x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Meruňkovo - reveňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aanicka

Meruňkovo - perníkový tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Meruňkovo-pomerančová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Načíst další

Komentáře

kitty

2. 9. 2012 08:04

uz mam zavin v troube a tecou me sliny

Colombo65

8. 5. 2012 13:04

senky:
Díky a příjemné mlsání u kafííííčka

senky

8. 5. 2012 10:58

Dnes vyzkoušeno a vynikající jedna nohavice mi sice, potfornice jedna, praskla ale vzhledem k tomu, že odpolední návštěva nepeče!! a mlsá ráda, nebude to vůbec vadit a štrůdlíky zmizí. Těsto je opravdu vláčné a dobře zpracovatelné takže zplnoletňuji na 18 a posílám foto A díky, odpoledne si šplhnu

Colombo65

26. 8. 2011 17:52

... se nevytahuju, rostu

spagetka

26. 8. 2011 17:42

Colombo65: vejtaho

Colombo65

26. 8. 2011 17:36

Recept uspěl v soutěži Dr.Oetker "Milujeme meruňky"
http://www.sladkaprani.cz/cs/soutez-milujeme-merun...

Jana

4. 6. 2011 19:07

Nevím, kde jsem udělala chybu, ale těsto se mi pořád lepilo na vál....a to už jsem tam měla mouku. Jinak ale dobrý recept.

Jaromira

30. 3. 2011 19:35

Sabrina:já tomu rozumím tak že v sypkém stavu

chocolate

24. 3. 2011 22:33

Nezbyl ani kousek (a to jsem pekla na snídani).Výborné, všem doporučuji a že já moc nechválím.Bod už jsem dala.

Colombo65

24. 3. 2011 22:23

chocolate

24. 3. 2011 22:20

Super, super, super!
Vyřizuji mega velkou pochvalu od svého muže, který není na přeslazené moučníky.S těstem se krásně pracovalo a náplň je dokonalá.

Ivana79

11. 3. 2011 16:45

Pred chvíľou som dopiekla,pridala som trochu mletých orechov a škoricuVýborný koláč,s cestom sa dobre pracuje a je to rychlovkaPridávam foto a bod č.12