Bramborák-pizza
JanaDorazinova
Suroviny
- Asi 2 středně velké brambory
- 2-3 plátky šunky
- několik koleček salámu(uherák, křemešník apod)
- 1 rajče
- kousek červené papriky
- 1 kyselá okurka
- zelená cibulka
- 1 vajíčko
- sýr na postrouhání nebo plátky sýru pokrájíme na kostičky
- provensálské koření
- lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Brambory si nastrouháme na hrubších nudličkách, osolíme a osmažíme na oleji na kvalitní, nepřilnavé pánvi. Pak opatrně obrátíme, nevadí, když se brambory trochu roztrhají, urovnáme je a znova osolíme.
Na takto připravené brambory nakrájíme rajčata, papriku, šunku, salám, okurek na kostičky, cibuli, zalijeme vajíčkem, přiklopíme poklicí a asi 4-5 minut smažíme na menším ohni.
Poté odkryjeme, posypeme sýrem a provensálským kořením a ještě přikryjeme a asi 1-2 minuty smažíme, až se nám roztopí sýr.
Poznámka
Už je to dávno, když jsem ten recept někde četla. Nevzpomenu si, kde a taky ingredience jsem dala, jak mi přišly pod ruku. Možná by nevadily ani sterilizované žampiony, určitě by mohl být jakýkoliv sýr, třeba Niva. Každopádně, je to rychlá a dobrá večeře. Dělala jsem na pánvi od Topreceptů a zatím musím jen chválit!!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramborák-pizza
-
René Béé: Ne, nevím
-
Ježíšku na křížku
uherák na "pizze" Paní Jana už si z nás dělá legraci -
To jste vykoupila celou sámošku, že máte na té pizze naházené snad všechno možné?!
A uherák a podobné drahé salámy se rozhodně nejedí plácnuté s dalšími dvaceti ingrediencemi na tepelně opracovaném jídle, to by jste ve svém věku snad už měla vědět ne?! -
misza, mám velikou radostm, že chutnalo. Děkuji moc za krásné fotečky
-
Jani díky za bezva tip na skvělý oběd.
Bramboráky jsem udělala klasicky na pánvi. Poté je předělala na pečící papír, ozdobila a zapekla. A můžu říct, že to nemělo chybu.
I má tchýně prohlásila, že to bylo na 1* 
Přidala jsem 2 fotečky Velký bodík pro tebe -
Tanule19 děkuji
-
Dokonalé pro mě
Miluju brambory na všechny způsoby a tohle mě nikdy nenapadlo -
Tanule19, dokonalé určitě ne, ale jako rychlá večeře super
-
No nemám ani slov,prostě dokonalé
Skvělý dnešní oběd -
bramborák miluju v jakékoliv podobě, takže tohle v nejbližší době spáchám-mňam!!!!
-
To jsou teda receptíky
-
+9
-
Eliza díky
-
Už mě kolikrát napadlo, že bramborák je dobrá základní placka na uplatnění nejrůznějších ingrediencí, ale vždy jsem se omezila na kysané zelí a uzené či různé druhy sýra... Proto mě potěšilo, když jsme o dovolené našli v Jindřichově Hradci kousek od náměstí tzv. "cmundérii"... Bohužel jídlo tam nebylo nijak nápadité a ukázalo se víceméně obyčejné a ani cmunda nebyla dobře vychutnaná... Ovšem nápad výborný
.
Takže si cením tohoto receptu i receptů mu podobných... -
Holky, díky
, opravdu mne nenapadlo hledat hop na pánev, ale není to úplně stejné a tak snad nevadí. Děkuji všem za bodíky a kdo chce, ať zkusí Jo a Cathleen jsem samozřejmě přidala bodík, nádherný receptík
-64-64-exact.jpg)
