Suroviny

Asi 2 středně velké brambory
2-3 plátky šunky
několik koleček salámu(uherák, křemešník apod)
1 rajče
kousek červené papriky
1 kyselá okurka
zelená cibulka
1 vajíčko
sýr na postrouhání nebo plátky sýru pokrájíme na kostičky
provensálské koření
lžíce oleje

Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Brambory si nastrouháme na hrubších nudličkách, osolíme a osmažíme na oleji na kvalitní, nepřilnavé pánvi. Pak opatrně obrátíme, nevadí, když se brambory trochu roztrhají, urovnáme je a znova osolíme.
Na takto připravené brambory nakrájíme rajčata, papriku, šunku, salám, okurek na kostičky, cibuli, zalijeme vajíčkem, přiklopíme poklicí a asi 4-5 minut smažíme na menším ohni.
Poté odkryjeme, posypeme sýrem a provensálským kořením a ještě přikryjeme a asi 1-2 minuty smažíme, až se nám roztopí sýr.

Poznámka

Už je to dávno, když jsem ten recept někde četla. Nevzpomenu si, kde a taky ingredience jsem dala, jak mi přišly pod ruku. Možná by nevadily ani sterilizované žampiony, určitě by mohl být jakýkoliv sýr, třeba Niva. Každopádně, je to rychlá a dobrá večeře. Dělala jsem na pánvi od Topreceptů a zatím musím jen chválit!!

Kuchařka: JanaDorazinova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Bramborák-pizza

JanaDorazinova(autorka receptu)
13. 5. 2013 10:25:29

René Béé: Ne, nevím

Odpovědět
Violeta(neregistrovaná)
13. 5. 2013 07:45:59

Ježíšku na křížku uherák na "pizze" Paní Jana už si z nás dělá legraci

Odpovědět
René Béé(neregistrovaný)
13. 5. 2013 04:53:50

To jste vykoupila celou sámošku, že máte na té pizze naházené snad všechno možné?! A uherák a podobné drahé salámy se rozhodně nejedí plácnuté s dalšími dvaceti ingrediencemi na tepelně opracovaném jídle, to by jste ve svém věku snad už měla vědět ne?!

Odpovědět
JanaDorazinova(autorka receptu)
3. 9. 2010 20:09:11

misza, mám velikou radostm, že chutnalo. Děkuji moc za krásné fotečky

Odpovědět
misza
3. 9. 2010 19:37:40

Jani díky za bezva tip na skvělý oběd. Bramboráky jsem udělala klasicky na pánvi. Poté je předělala na pečící papír, ozdobila a zapekla. A můžu říct, že to nemělo chybu. I má tchýně prohlásila, že to bylo na 1* Přidala jsem 2 fotečky Velký bodík pro tebe

Odpovědět
JanaDorazinova(autorka receptu)
1. 6. 2010 22:50:44

Tanule19 děkuji

Odpovědět
Tanule19
1. 6. 2010 21:40:51

Dokonalé pro měMiluju brambory na všechny způsoby a tohle mě nikdy nenapadlo

Odpovědět
JanaDorazinova(autorka receptu)
1. 6. 2010 13:16:19

Tanule19, dokonalé určitě ne, ale jako rychlá večeře super

Odpovědět
Tanule19
1. 6. 2010 11:54:37

No nemám ani slov,prostě dokonalé Skvělý dnešní oběd

Odpovědět
babiminka
1. 6. 2010 11:02:53

bramborák miluju v jakékoliv podobě, takže tohle v nejbližší době spáchám-mňam!!!!

Odpovědět
lemarti
31. 5. 2010 13:31:33

To jsou teda receptíky

Odpovědět
eva hubova
31. 5. 2010 00:09:34

+9

Odpovědět
JanaDorazinova(autorka receptu)
30. 5. 2010 22:41:04

Eliza díky

Odpovědět
Eliza
30. 5. 2010 22:39:16

Už mě kolikrát napadlo, že bramborák je dobrá základní placka na uplatnění nejrůznějších ingrediencí, ale vždy jsem se omezila na kysané zelí a uzené či různé druhy sýra... Proto mě potěšilo, když jsme o dovolené našli v Jindřichově Hradci kousek od náměstí tzv. "cmundérii"... Bohužel jídlo tam nebylo nijak nápadité a ukázalo se víceméně obyčejné a ani cmunda nebyla dobře vychutnaná... Ovšem nápad výborný .
Takže si cením tohoto receptu i receptů mu podobných...

Odpovědět
JanaDorazinova(autorka receptu)
30. 5. 2010 22:27:47

Holky, díky, opravdu mne nenapadlo hledat hop na pánev, ale není to úplně stejné a tak snad nevadí. Děkuji všem za bodíky a kdo chce, ať zkusí Jo a Cathleen jsem samozřejmě přidala bodík, nádherný receptík

Odpovědět