Kuřecí řízky dopékané na bramborách

Name: Kuřecí řízky dopékané na bramborách
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí řízky stehenní nebo prsní; 2 lžíce zakysané smetany; lžička hořčice; sůl; pepř; strouhanka; vejce; solamyl; sádlo na smažení; máslo; ----; cca 500 g brambor; lžíce tatarské omáčky; lžička uzené papriky; sůl; pepř; koření libovolné; bylinky

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 896 kJ / 453 kcal
Bílkoviny	11,40 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	82,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso připravené na řízky osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s hořčicí a maso důkladně obalíme. Odložíme na 24 hodin do chladu. (Měla jsem dva dny.) Krok 2: Hodinu před přípravou maso vytáhneme z lednice. Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. V pekáčku smícháme s tatarkou a zbylými surovinami. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby na 190 st. a pečeme cca 30 minut. Mezitím maso obalíme v solamylu, vejci a strouhance. Zprudka opečeme, jen až začne chytat zlatavou barvu. Krok 4: Opečené řízky položíme na brambory a na každý dáme plátek másla. Teplotu ztlumíme na 160 st. a pečeme dalších asi 25-30 minut. Poté přidáme teplotu na 200 st. a pečeme dozlatova, trvá to asi 6-8 minut. Krok 5: Maso vytáhneme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím brambory necháme při vyšší teplotě v troubě zezlátnout. Podáváme se zeleninovým salátem.

Maso připravené na řízky osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s hořčicí a maso důkladně obalíme. Odložíme na 24 hodin do chladu. (Měla jsem dva dny.)
Hodinu před přípravou maso vytáhneme z lednice. Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. V pekáčku smícháme s tatarkou a zbylými surovinami.
Vložíme do vyhřáté trouby na 190 st. a pečeme cca 30 minut. Mezitím maso obalíme v solamylu, vejci a strouhance. Zprudka opečeme, jen až začne chytat zlatavou barvu.
Opečené řízky položíme na brambory a na každý dáme plátek másla. Teplotu ztlumíme na 160 st. a pečeme dalších asi 25-30 minut. Poté přidáme teplotu na 200 st. a pečeme dozlatova, trvá to asi 6-8 minut.
Maso vytáhneme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím brambory necháme při vyšší teplotě v troubě zezlátnout. Podáváme se zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2019

Poznámka autorky mika59

Řízky jsou měkké a šťavnaté. Při dopékání pustí šťávu do brambor a ty jsou po upečení moc dobré. Maso můžete použít i vepřové nebo krůtí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí řízky dopékané na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z3jO

Plněné pečené brambory s kuřecím řízkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 80 min

Kuřecí řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 35 min

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Obložené řízky na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Kuřecí řízky s tajemstvím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 40 min

Česnekovaný řízek a gratinované brambory s Parmesanem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JANA62

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Marinování
Smažení
Pečení
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí řízky dopékané na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z3jO

Náhodný recept

Avokádová prsa v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 4 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 6 hodinami

Rosolka

Přidáno před 7 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 8 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 10 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

kimlo 19. 11. 2024 06:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept, veľká vďaka zaň! Robil som v remoske tak som len trocha upravil časy, maso je mäkkučké a šťavnaté, zemiaky výborné. Pridávam foto.

kimlo přidal nové fotografie! 19. 11. 2024 05:05

mika59 14. 9. 2019 17:53

MamlajdaD: Děkuji moc..

MamlajdaD 14. 9. 2019 16:01

Lákavý recept,

zatím putuje do oblíbených, ale brzy přijde na řadu.

Zdravím!

mika59 přidala nové fotografie! 14. 9. 2019 12:39

Přečtěte si

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 6×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 8×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Roseannne před 2 hodinami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 3 hodinami

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 4 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 4 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 4 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 4 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 4 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 4 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 4 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 4 hodinami

Tématické fráze:
jak připravit brambory k řízku, co se zbylími smaženými řízky, řízky na bramborach, kuřecí řízky obalené tatarkou s s brambory s nivou, kuřecí řízek s brambory v troubě, kuřecí řízek opečený brambory, co se zbylímy kuřecí řízky, krůtí maso dopékané v troubě, krůtí maso dopékané v troubě, kuřecí řízek a brambory, recepty kuřecí řízky

Suroviny:
řízky kuřecí, smetana zakysaná, hořčice, sůl, pepř, strouhanka, vejce, solamyl, sádlo, máslo, brambory, tatarská omáčka, paprika sušená uzená, sůl, pepř, koření, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí řízky dopékané na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Metlos 65 min

Opékancové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Izabella929 50 min

Smoothie "Kakaovo-buráková snídaně"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mejtys 5 min

Špagety s kuřecím masem a la lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Iwakk

Kuřecí řízky dopékané na bramborách

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva