Obložené řízky na bramborách

Name: Obložené řízky na bramborách
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500-600 g oloupaných brambor; 1 tence krájená cibule; 3 plátky masa na řízky : krkovice, plec, karé, kýta; 100 g anglické slaniny (nebo Váhalovy...); sůl; pepř mletý; 150 g tvrdého sýru; 120 g majonézy; 80 g zakysané smetany; 2-3 stroužky česneku; pečící papír

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 937 kJ / 2 614 kcal
Bílkoviny	54,92 g
Tuky	212,09 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	345 mg
Sodík	4,13 g
Sůl	10,23 g
Sacharidy	114,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolíme a opepříme a poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládáme plátky slaniny (tu můžeme i pokrájet na menší kousky) a na vše rozetřeme směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku, kterou zasypeme nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...). Krok 2: Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme péct na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není nutné). Krok 3: Pokud chceme mít vrchní sýrovou krustu křupavou, přimícháme do strouhaného sýru před posypáním, čerstvě mletou strouhanku z necelého rohlíku či žemle.

Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolíme a opepříme a poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládáme plátky slaniny (tu můžeme i pokrájet na menší kousky) a na vše rozetřeme směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku, kterou zasypeme nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...).
Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme péct na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není nutné).
Pokud chceme mít vrchní sýrovou krustu křupavou, přimícháme do strouhaného sýru před posypáním, čerstvě mletou strouhanku z necelého rohlíku či žemle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obložené řízky na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lr7A

Obložené kotlety pod bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Obložené vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Obložené kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 60 min

Obložená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Obložené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Navrmi 60 min

Obložená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Zobrazit více

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 15 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Remoska
Recepty z jednoho pekáčku
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Obložené řízky na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lr7A

Náhodný recept

Kuřecí špalíky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sloní slzy s banánem a ořechy

Přidáno před 14 hodinami

Krémové těstoviny s opečenou klobásou

Přidáno před 15 hodinami

Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-smetanové ragú

Přidáno před 20 hodinami

Fit jablečná roláda z mozzarelly

Přidáno před 21 hodinami

Vepřové ledvinky s rýží

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 15. 2. 2019 18:09

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zachraňte rajčata před škůdci a zlepšete jejich chuť: Stačí vedle nich vysadit rostlinu, která vše zařídí

Sladký První máj: romantická místa, kam vzít drahou polovičku na kávičku a dezert

Dokonalé trhané maso není žádná věda. Rozhoduje správný výběr masa a pár jednoduchých triků

Levnější večeři nepřipravíte: Využijte jídelníček, který si bere na pomoc slevové akce v obchodech

Obrácená piškotová roláda s jablky: Je rychlá, jednoduchá a neuvěřitelně dobrá Hodnocení 194×

Obrácená piškotová roláda s jablky: Je rychlá, jednoduchá a neuvěřitelně dobrá

Dvojctihodné koláčky podle Jiřiny Bohdalové: Těsto je krásně nadýchané a pružné díky jedné ingredienci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné nakládané špekáčky

Slavista62 před 4 hodinami

Mořské plody se zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Slavista62 před 4 hodinami

Mořské plody na středomořský způsob

Slavista62 před 4 hodinami

Brambory s tvarohem

Kajkajak před 5 hodinami

Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně

jmachacek58 před 7 hodinami

Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem

Sahula před 8 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Evellinka před 9 hodinami

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

ValentineCZ před 9 hodinami

Banánová buchta s ořechovým posypem

[email protected] před 10 hodinami

Ovesné sušenky

HelenaSenfeldova před 10 hodinami

Tématické fráze:
obložené rizky, pecene brambory s obracenymi rizky, rizky v bramorach, obložene misy z řizku, řízek z brambor, rizky naruby z krkovice a brambory, obložená mísa recept

Suroviny:
brambory, cibule, maso na řízky, slanina anglická, sůl, pepř mletý, sýr tvrdý, majonéza, smetana zakysaná, česnek, pečící papír

Naposledy jste si prohlédli

Slaný dort - KAPR

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alenice 60 min

Obložené řízky na bramborách

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno