Slaný koláč s kuřecím masem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Bajja89

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 919 kJ / 4 522 kcal
Bílkoviny	321,95 g
Tuky	172,26 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	8,92 g
Sůl	22,17 g
Sacharidy	411,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme cukr a necháme cca 5 minut kynout. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku. Přidáme sůl, vejce, vlažnou vodu, vykynuté droždí. Vše řádně uhněteme do hladkého těsta a necháme cca 30 minut v teple odpočinout. Krok 3: Mezitím prsa nakrájíme zhruba na 2 mm slabé proužky a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme sůl, pepř, bazalku a oregano. Jakmile je maso lehce opečené, přidáme na slabé proužky nakrájený pórek. Nakonec zalijeme mlékem a necháme chvíli podusit (cca 10 minut)

Na plech připravíme pečící papír. Těsto rozdělíme na ⅔ + ⅓. Ze ⅔ vyválíme spodní, cca 3 mm slabou vrstvu těsta. Vložíme na plech a rovnoměrně zasypeme kuřecí směsí. Ze zbylé ⅓ těsta vyválíme "placku" asi 3 mm slabou, rozřežeme na proužky asi 1 cm široké a klademe jako horní vrstvu. Nakonec celou "buchtu" zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby na 170°C.

Přeji dobrou chuť.

Do vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme cukr a necháme cca 5 minut kynout.
Do mísy prosejeme mouku. Přidáme sůl, vejce, vlažnou vodu, vykynuté droždí. Vše řádně uhněteme do hladkého těsta a necháme cca 30 minut v teple odpočinout.
Mezitím prsa nakrájíme zhruba na 2 mm slabé proužky a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme sůl, pepř, bazalku a oregano. Jakmile je maso lehce opečené, přidáme na slabé proužky nakrájený pórek. Nakonec zalijeme mlékem a necháme chvíli podusit (cca 10 minut)

Na plech připravíme pečící papír. Těsto rozdělíme na ⅔ + ⅓. Ze ⅔ vyválíme spodní, cca 3 mm slabou vrstvu těsta. Vložíme na plech a rovnoměrně zasypeme kuřecí směsí. Ze zbylé ⅓ těsta vyválíme "placku" asi 3 mm slabou, rozřežeme na proužky asi 1 cm široké a klademe jako horní vrstvu. Nakonec celou "buchtu" zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby na 170°C.

Přeji dobrou chuť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2020

Poznámka autorky Bajja89

Sýr je možno jakýkoli, který se dobře rozpouští.

Mám vyzkoušenu i Nivu a Olomoucké tvarůžky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3E3

Slaný koláč s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Brokolicový koláč (s kuřecím masem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Shayma

Sýrový koláč s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Čínské nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bosewe 30 min

Nádivkový koláč s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Kuřecí maso na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amarcha 25 min

Zobrazit více

Těstovinový salát "Co dům dá"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bajja89 45 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Zelenina
Česká kuchyně
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Pečení
Kynutí
Dušení

Moje poznámka

Slaný koláč s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3E3

Náhodný recept

Palačinky se smetanou, zmrzlinou, ovocem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Estulinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 7 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 10 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 14 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Bajja89 10. 6. 2020 20:23

Bohunka.T: To budu ráda. Jinak pokud máš raději rajské, tak místo mléka lze dát rajský protlak a trochu vývaru a místo pórku rajčata

Bohunka.T 10. 6. 2020 20:17

Slaný koláč vypadá krásně

určitě vyzkouším a dám vědět jak dopadlo

Bajja89 přidala nové fotografie! 10. 6. 2020 16:33

Přečtěte si

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky Hodnocení 25×

15 receptů se slepičím masem: Možností, jak zpracovat slepici, je mnoho

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 55 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Monika95 před 6 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 7 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Bajja89 60 min

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Plátky v cibulkové omáčce s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 90 min

Krůtí maso s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Kureci prsicka s bazalkou a Caesar dresink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hazel 10 min

Slaný koláč s kuřecím masem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bajja89

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky