Rybízový jogurtový bezlepkový koláč

Name: Rybízový jogurtový bezlepkový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 20 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g bezlepkové mouky (Jizerka a směsi, viz. foto, vše po 1/3); 200 g moučkového cukru; 2 celá vejce; 50 g rozpuštěného másla; 0,5 dl oleje (řepkový nebo slunečnicový); 200 g bílého jogurtu neodtučněného; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 ČL mleté skořice; Náplň:; 1 polotučný tvaroh ve vaničce; 1 vanilkový pudinkový prášek; moučkový cukr dle chuti; Drobenka:; kokos, ovesné vločky bezlepkové, rýžová mouka (krupička), máslo, cukr krupice; ovoce - rybíz, nebo cokoliv jiného

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Mispulka1

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 592 kJ / 3 727 kcal
Bílkoviny	68,84 g
Tuky	117,91 g
Vláknina	30,90 g
Cholesterol	666 mg
Sodík	434 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	582,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme suchou směs, tj.mouky, prášek do pečiva, skořici, rozhrneme do stran a uděláme důlek, do něj dáme cukr, vanilkový cukr a znovu rozhrneme a uděláme důlek. V druhé misce rozmícháme celá vejce s jogurtem, tekutou směs nalijeme do cukrového důlku, začneme promíchávat vařečkou, přidáme olej a vlažné máslo. Umícháme hladké těsto. Krok 2: V misce od tekuté směsi rozmícháme tvaroh s moučkovým cukrem a pudinkovým práškem. Krok 3: Ovoce opláchneme a osušíme. Krok 4: Připravíme drobenku: smícháme všechny suché ingredience, přidáme kousky másla a mezi prsty promneme (tolik, aby se vše dobře spojilo, ale zároveň stále drobilo). Krok 5: Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, lžičkou uděláme tvarohové ostrůvky, poklademe ovocem a vrch posypeme drobenkou. Protože je v drobence kokos, pečeme mírně a na spodnějším roštu (v el. troubě peču na 160 °C).

V míse smícháme suchou směs, tj.mouky, prášek do pečiva, skořici, rozhrneme do stran a uděláme důlek, do něj dáme cukr, vanilkový cukr a znovu rozhrneme a uděláme důlek. V druhé misce rozmícháme celá vejce s jogurtem, tekutou směs nalijeme do cukrového důlku, začneme promíchávat vařečkou, přidáme olej a vlažné máslo. Umícháme hladké těsto.
V misce od tekuté směsi rozmícháme tvaroh s moučkovým cukrem a pudinkovým práškem.
Ovoce opláchneme a osušíme.
Připravíme drobenku: smícháme všechny suché ingredience, přidáme kousky másla a mezi prsty promneme (tolik, aby se vše dobře spojilo, ale zároveň stále drobilo).
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, lžičkou uděláme tvarohové ostrůvky, poklademe ovocem a vrch posypeme drobenkou. Protože je v drobence kokos, pečeme mírně a na spodnějším roštu (v el. troubě peču na 160 °C).

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2020

Poznámka autorky Mispulka1

Pokud budete dávat sladší ovoce, může se v těstě snížit množství cukru.

Drobenku dělám množstevně od oka, množství kokosu se rovná cca množství cukru, rýžové mouky, vloček, pak přidávám kousky másla podle potřeby.

Koláč je jemný a nadýchaný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybízový jogurtový bezlepkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O3vR

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Bezlepkový rybízový koláč s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vylizanytalir 60 min

Křehký rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 65 min

Zobrazit více

Štafetky bezlepkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mispulka1 60 min

Bublanina tvarohová bezlepková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Mispulka1 50 min

Cuketová bezlepková rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mispulka1 50 min

Meruňkové řezy dvoutěstové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mispulka1 60 min

Bezlepkové makové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mispulka1 120 min

Chléb BZLP, vždy povedený

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mispulka1 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Běžný den
Letní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Ovoce
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Rybízový jogurtový bezlepkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O3vR

Náhodný recept

Provensálský cibulový koláč Pissaladiere

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutý houskový knedlík

Přidáno před 4 hodinami

Bramborové krokety z bramborové kaše

Přidáno před 4 hodinami

Mexický guláš sypaný sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí řízek v bramborovém těstíčku

Přidáno před 4 hodinami

Kachní prsa s citronovou trávou

Přidáno před 16 hodinami

Květáková krémová polévka s krutony

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

verisovakristyna 22. 7. 2025 18:48

Těsto bylo opravdu velmi tuhé, přidala jsem cca 100 ml mléka a jogurtu dala celkem 300g, dopadl moc dobře a chutná výborně.

Kacciq 9. 7. 2025 08:13

Těsto jsem udělala přesně podle receptu a pak čtu...Těsto nalijte na plech. Podívám se na své těsto a přemýšlím, kde jsem udělala chybu. Kontroluji množství, vše správně. Musela jsem následně přidat jak olej tak mléko aby to mělo konzistenci na nalití. Příště těsto udělám podle jiného receptu, který vždy vyjde. Stalo se vám to taky někomu? Nebo kde může být chyba?