Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová bezlepková rychlovka

Na přípravu nenáročný moučník upečeme tentokrát v bezlepkové verzi. Jeho základ tedy kromě bezlepkové mouky tvoří také nastrouhaná cuketa s jablkem, kokos a špetka skořice. Těsto je nadýchané díky bílkovému sněhu.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mispulka1 Mispulka1

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 780 kJ /
3 772 kcal
Bílkoviny51,57 g
Tuky217,26 g
Vláknina22,65 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 568 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy391,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C a plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Tři vejce oddělíme na žloutky bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Tři žloutky a jedno celé vejce smícháme s vodou, cukrem a vyšleháme do husté pěny. Postupně zašleháme olej. Střídavě vmícháme nastrouhanou cuketu a jablko spolu se sypkou směsí mouky a kypřicího prášku, skořice a kokosu. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (vystačí na klasický plech s vyšší obrubou), na povrch můžeme ještě poklást kousky jablek. Krok 5: Pečeme na 170 °C v přibližně 30 minut, po vychladnutí můžeme ozdobit čokoládovou polevou.

TIP: Jakou čokoládu použít na polevu

Zveřejněno 19. 5. 2015

Poznámka autorky Mispulka1

Cuketu strouhám i se slupkou, zůstane v těstě "pevnější".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová bezlepková rychlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jPZ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová bezlepková rychlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jPZ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Vyzkoušená, moc dobrá buchta, není znát že je BZLP, dneska dělám po druhé za 14 dní :-D:-D, :yes::yes:

Taky pěkná buchétka;-):yes:

Tématické fráze:
bezlepkova cuketova buchta, bezlepková buchta z cukety, cuketova bezlepkova buchta, bezlepkové pokrmy, bezlepkova buchta s cuketou, cuketova buchta bezlepkova, cuketová buchta s ovocem bezlepková, cuketová bezlepková pizza, bezlepkova buchta s.cuketou, recept bezlepková cuketová buchta, bezlepkovy kolac z cukety, bezlepkovy kolac z cukety, cuketová rychlovka, recept na bezlepkovou pizzu z cukety, bezlepková bublanina z cukety, bezlepková bublanina promix, cuketova pizza dia bez mouky, bezlepkova buchta s cukety recept, cuketová pizza bezlepková, bezlepková cuketová pizza

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, voda, mouka bezlepková, mouka rýžová, kokos, kypřící prášek do pečiva, skořice mletá, cuketa, jablko, tuk, mouka hrubá, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu