Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová bezlepková rychlovka

Name: Cuketová bezlepková rychlovka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 4 vejce; 1 hrnek cukru krupice; 1 dcl oleje; 2 PL vody; 1 hrnek mouka Promix Uni; 1/2 hrnku rýžové mouky; 1/2 hrnku kokosu; 1 prášek do pečiva Dr. Oetker; 1 čajová lžička skořice; mladá cuketa cca 250 g nastrouhaná; 1 menší jablko nastrouhat; sníh pouze ze 3 bílků

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Mispulka1

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

19. 5. 2015 14:08

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	16 277 kJ / 3 890 kcal
Bílkoviny	63,71 g
Tuky	218,41 g
Vláknina	26,75 g
Cholesterol	1 036 mg
Sodík	780 mg
Sůl	2,32 g
Sacharidy	404,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

3 žloutky a 1 celé vejce + 2 PL vody + cukr ušleháme do husté pěny, postupně zašleháme olej. Vmícháme střídavě nastrouhanou cuketu s jablkem a sypkou směs, tj.mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí a kokosem. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (vystačí na klasický plech s vyšší obrubou), na povrch můžeme ještě poklást kousky jablek.
Pečeme na 170°C v el.troubě cca 30 min, po vychladnutí zdobíme polevou.