Bezlepkové makové řezy

Mispulka1 Kuchařka: Mispulka1

Doba přípravy: 1,5 hod Moučníky , Dia a bezlepkové 3 názory

Suroviny

Na těsto:
4 vejce
150 g moučkového cukru
1 dcl oleje
120 g mletého máku
1 zakysaná smetana
1 skořicový cukr
1 prášek do pečiva dr. Oetker
150 g mouky (70 g Promix pro pečení, 2 PL rýžová, zbytek pohanková)
Krém:
1 vanilkový pudink dr. Oetker
1 vanilkový cukr
400 ml mléka
100 g másla
2 vaničky polotučného tvarohu
Na posyp:
hořké kakao
mleté ořechy
skořice
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Bílky ušleháme do husta, postupně zašleháme moučkový cukr, poté postupně žloutky a olej. Pomalu vmícháme mák, zakysanou smetanu a suchou směs mouky+skořicového cukru+prášku do pečiva.

  2. Upečeme korpus, těsta je dost na klasický plech s vyšším okrajem. Po vychladnutí potřeme krémem a posypeme hořkým kakaem.

  3. Krém: Z mléka, vanilkového cukru a pudinkového prášku uvaříme hustější pudink, do horkého vmicháme máslo, za občasného míchání necháme vystydnout a poté vmícháme tvaroh. Není třeba doslazovat.

Poznámka

Lze použít i kombinace jiné mouky, např. Schar pro sladké pečení + pohanková.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 195 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezlepkové makové řezy

  • monous monous

    Dnes upečeno a výborné

    Odpovědět

  • Olga Urvalkova Olga Urvalkova

    Mám dceru s celiakií, toto vypadá lákavě:-K.Peču spoustu let dle mnoha receptů, vyzkouším a dám vědět:yes:

    Odpovědět

  • Zauberin Zauberin

    To musím vyzkoušet, vypadá suprově. Koupila jsem si tedˇ čirokovou mouku, tak to s ní zkusím. :yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: bezlepkové recepty bezlepková maková buchta bezlepkové řezy makove rezy makove rezy bez mouky maková buchta bez mouky makové recepty bezlepkový makovy moučnik ořechový řez bezlepkový makovy rez bez mouky bezlepkové ořechové řezy bezlepkový tvarohovy maková buchta co s hořkým mákem maková buchta z pohankove mouky vyborne makove rezy recepty recept na řezy makové řezy s tvarohem bezlepkových maková buchta jablečná buchta z bezlepkové mouky

Zapomněl/a jsem heslo