Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Name: Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Cuisine: Britská
Ingredients: 2 velké citrony; 2 vejce; 80 g másla; 230 g cukru krupice nebo krystalu

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

hekute

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka, Lemon Curd — Lemon Curd

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4-6

2 2 velké citrony

2 2 vejce

80 g 80 g másla

230 g 230 g cukru krupice nebo krystalu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 756 kJ / 1 854 kcal
Bílkoviny	20,44 g
Tuky	82,16 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	722 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	254,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté citrony ostrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Máslo rozpustíme v misce ve vodní lázni spolu s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou. Krok 2: Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí, pak odstavíme, vmícháme dobře rozšlehaná vejce, znovu vložíme do vodní lázně a vaříme 10 až 15 minut stále ve vodní lázni, nad parou. Krok 3: Podáváme teplé, nebo plníme do nahřátých skleniček a uchováváme v lednici.

Omyté citrony ostrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Máslo rozpustíme v misce ve vodní lázni spolu s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou.
Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí, pak odstavíme, vmícháme dobře rozšlehaná vejce, znovu vložíme do vodní lázně a vaříme 10 až 15 minut stále ve vodní lázni, nad parou.
Podáváme teplé, nebo plníme do nahřátých skleniček a uchováváme v lednici.

TIP: Jak připravit lemon curd

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2021

Poznámka autorky hekute

Vydrží až 14 dnů, ovšem ne před mlsnými jazýčky, v tom případě má tento výborný citronový krém velmi krátkou životnost. Vhodný na toasty, palačinky, do jogurtů, jako základ krému do dortu, podává se teplé i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrvG

Lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 30 min

Zmrzlina z citronového krému (lemon curd)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Lemon curd nenáročný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Susa 25 min

Lemon Curd z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Cupcake s lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 50 min

Lemon Curd - citronový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

len.dy 25 min

Zobrazit více

Citronové crinkles z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hekute 45 min

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hekute 60 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Lehký salát z celeru a jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 26 min

Ohnivé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hekute 240 min

Čokoládové půlměsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Džemy, marmelády a povidla
Krémy, polevy, náplně

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Večírky a oslavy
Citrusy
Sváteční recepty
Britská kucchyně
Pečení

Moje poznámka

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrvG

Náhodný recept

Šmórin Videorecept

Šmórin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 6 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 7 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 9 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 10 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 11 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hekute přidala novou fotografii! 23. 1. 2021 18:45

Články s tímto receptem

6 foto
Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

9 foto Hodnocení 3×
Oblíbené dobroty se svěží chutí a vůní citrónů: Jsou sladké i kyselé zároveň

Hodnocení 147×
Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 313×
Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Přečtěte si

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa Hodnocení 46×

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa

Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé marokánky: Ovocem a oříšky nešetřete, ale pohlídejte si správnou hustotu směsi a teplotu při pečení

Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé Hodnocení 147×

Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví Hodnocení 313×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 33 minutami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 2 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 3 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 3 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 3 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 3 hodinami

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 4 hodinami

Suroviny:
citron, vejce, máslo, cukr krupice

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

6 foto Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

9 foto Hodnocení 3× Oblíbené dobroty se svěží chutí a vůní citrónů: Jsou sladké i kyselé zároveň

Hodnocení 147× Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 313× Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

9 foto Hodnocení 3×
Oblíbené dobroty se svěží chutí a vůní citrónů: Jsou sladké i kyselé zároveň

Hodnocení 147×
Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 313×
Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!