Vepřová játra "La Alcron"

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: cca 15-20 min 15 názorů

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: cca 15-20 min 15 názorů

Suroviny 1 porce

200 g vepřových jater
2 lžíce Worchesteru
3 lžíce ostrého kečupu
1 lžička chilli koření (tekutého)
cca 5 stroužků česneku
sůl
pepř
olej
trochu vody

Postup přípravy receptu

  1. Vepřová játra nakrájíme na nudličky a zprudka je orestujeme na oleji ze všech stran. Pak játra přendáme na talíř a přikryjeme je dalším talířem, abychom je udrželi v teple.

  2. Na výpeku z jater orestujeme na plátky nakrájený česnek a dáváme pozor, abychom ho nespálili a nezhořkl.

  3. Když je česnek malinko růžový, přidáme worcester, kečup a čili necháme probublat, aby se chutě spojily. Pak přidáme játra a cca 1/2 dcl vody a ještě malinkou chvilku-asi 3-4 minutky necháme probublávat.

  4. Nakonec osolíme, opepříme podle chuti. Podáváme s rýží, opečenými bramborami, nebo hranolkami.

Poznámka od kuchařky

Zdroj-recept mi přišel meilem

Komentáře k receptu Vepřová játra "La Alcron"

  • Dalisher Dalisher

    K vepřovým jatýrkům "La Alcron" jsem volil domácí chleba a omáčku jsem navíc decentně vylepšil přidáním rozmarýnu a drceného kmínu a nakonec posypal smaženou cibulkou... Lahoda ! <3:yes:

    Odpovědět

  • MamlajdaD: Co bych mazala? :-O Jsem moc ráda, že jsi vyzkoušela. Já tahle jídla taky miluji, ale snažím se hubnout, takže teď na to ani nekoukám :-D<3

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    JanaDorazinová: "Už je to uděláno,
    už je to snězeno,
    tralala, tralala,
    moc jsem si pochutnala!"
    Jani, fakt moc dobrý, :yes::-D já tyhle pikantnější věci mám ráda, <3:-K tak jsem si dala "do sosáčku"! Dík za recept, budu opakovat! :-K:-K (Jo, fotka jako důkaz, ale jestli se ti nelíbí, tak se klidně může smazat, žádný problém! ;-) ) Zdravím! :-D:-K:-K

    Odpovědět

  • hifiklub: díky;-)

    Odpovědět

  • hifiklub hifiklub

    hodně dobré :-p

    Odpovědět

  • Díky moc všem. Jater tady máme kupu, pravda ale je, že každá jsou jiná a každý si najde ta svá, podle své chuti;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Přišli jsme konečně játrům na chuť, tak ráda vyzkouším.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Gordon, zlý Gordon Gordon, zlý Gordon(neregistrovaný)

    Tak to je vyloženě hodno michelinské restaurace. Ale manža ani nepozná, že to jsou játra, jak mu bude čvachtat.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

  • rebeka: to vůbec nejsi sama:-//

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    na tento recept brzy dojde.. bude to pikantní, což já hoodně můžu a ta šťávička má táák krásnou barvu, že mám zase na něco chuť:-//:-8:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Pečienku mám rada v každej forme, určite takáto pikantná je skvelá...:yes:

    Odpovědět

  • Bahula: Já mám ostré moc ráda, snesla bych i víc;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Bahula Bahula

    Zajimavé a asi pěkně ostré ;-):yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová játra vepřová játra recepty vepřová játra na nudličky vepřová játra recept játra alkron veprova jatra jako minutka jatra ala alkron vepřová játra na kečupu nudličky z vepřových jater jatra la alkron veprova jatra minutka recepty z vepřových jater veprova jatra na ruzovem oleji vepřová játra luxusní vepř.játra minutková vepřová játra vepřová játra nudličky játra recepty vepřová játra alkron veprova jatra v receptech