Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 811 kJ / 6 169 kcal
Bílkoviny	166,93 g
Tuky	439,97 g
Vláknina	29,98 g
Cholesterol	2,31 g
Sodík	1,07 g
Sůl	2,26 g
Sacharidy	370,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do bílé pěny, postupně přidáme za stálého šlehání horkou vodu. Do proseté mouky vmícháme prášek, prosáté kakao a promícháme. Krok 2: Do žloutkové pěny přidáme olej a střídavě dáváme moučnou směs a polovinu sněhu, nakonec zlehka metličkou vmícháme druhou polovinu sněhu. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 15 minut ( zkusíme špejlí, hlídáme). Hotový korpus necháme na mřížce úplně vychladnout . Krok 3: Vychladlý korpus pokapeme rumem a lehce potřeme marmeládou Ušleháme hladký bílý krém, polovinu natřeme na připravený korpus. Do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce marmelády a vzniklý růžový krém natřeme opatrně na bílou vrstvu. Dáme do chladu ztuhnout. Krok 4: Rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme maličko oleje, aby poleva byla lesklá a nepraskala. Vzniklou polevou polijeme povrch moučníku a po ztuhnutí nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě řezy. Dozdobíme dle možností a fantazie.

Zapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do bílé pěny, postupně přidáme za stálého šlehání horkou vodu. Do proseté mouky vmícháme prášek, prosáté kakao a promícháme.
Do žloutkové pěny přidáme olej a střídavě dáváme moučnou směs a polovinu sněhu, nakonec zlehka metličkou vmícháme druhou polovinu sněhu. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 15 minut ( zkusíme špejlí, hlídáme). Hotový korpus necháme na mřížce úplně vychladnout .
Vychladlý korpus pokapeme rumem a lehce potřeme marmeládou Ušleháme hladký bílý krém, polovinu natřeme na připravený korpus. Do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce marmelády a vzniklý růžový krém natřeme opatrně na bílou vrstvu. Dáme do chladu ztuhnout.
Rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme maličko oleje, aby poleva byla lesklá a nepraskala. Vzniklou polevou polijeme povrch moučníku a po ztuhnutí nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě řezy. Dozdobíme dle možností a fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNZ5

Višňové řezy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marcer

Tvarohovo-višňové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 65 min

Kakaová roláda s tvarohovo-máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Višňové řezy slavnostní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko

Višňové řezy s čokopolevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNZ5

Náhodný recept

Rychlé slaninové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 9 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 11 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 12 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 12 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 2. 2021 08:25

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

16 receptů
16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

Přečtěte si

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Kalendář pečení - 3. adventní neděle: Přípravy vrcholí, ale čas odpočinku se blíží Hodnocení 6×

Kalendář pečení - 3. adventní neděle: Přípravy vrcholí, ale čas odpočinku se blíží

16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

Nejnovější články

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Jak na skvělá drůbeží játra na cibulce: Za pár korun připravíte během chvíle jídlo, které voní a chutná perfektně

Nejčastější chyby při přípravě řízků: Maso jde špatně vybrat i naklepat, velký problém dokáže nadělat i strouhanka. Víme, co s tím

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 11 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 11 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 12 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 12 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 12 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 13 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 14 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 14 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 15 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 15 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek, voda, olej slunečnicový, kakao, sůl, máslo, tvaroh plnotučný, tvaroh, cukr moučkový, krém, marmeláda višňová, čokoláda, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Kokosová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Krkovička v povidlové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull 150 min

Cukrovíčko od sousedy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annveros 60 min

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

16 receptů 16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

16 receptů
16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl