Tvarohovo - višňové řezy
Suroviny
- Těsto:
- 3/8 l mléka (nebo i vody)
- 80 g cukru
- 40 g droždí (=kvásek)
- 500 g hladké mouky
- špetka soli
- vejce
- 80 g rozpuštěné Hery
- Náplň:
- 500 ml mléka
- 80 g krupice
- tvaroh
- citronová kůra
- vanilkový cukr
- 150 g moučkového cukru
- 3 vejce
- Višňová marmeláda na potření
Postup přípravy receptu
Z kvásku a ostatních surovin vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vykynuté rozválíme na velikost plechu, potřeme marmeládou a pak náplní, můžeme posypat sekanými mandlemi.
Upečeme ve vyhřáté troubě. Na náplň uvaříme krupici v mléce, do chladné přidáme ostatní suroviny, a z bílků ušlehaný sníh.
Poznámka od kuchařky
Řezy jsou pikantní a nádherně voní tvarohem, vanilkou a citrónem.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohovo - višňové řezy
-
Blázínku, dává se jeden tvaroh - viz komentář Cathleen z 16.12.2008
-
chtela bych se zepptat-ten tvaroh jen jeden?
-
Pro mě je fantastický-višně jsou trochu nakyslé a já nemám ráda "tlamolepy".Určitě zkusím nebo někoho z rodiny donutím upéct.U mě za 1.
-
Je jedlý, vynikající! Já na něm oceňuji hlavně to, že opravdu chutná tvarohem, ač je ho v náplni na celém plechu jen 250g
-
Cathleen, ty máš v tomto čase ještě čas na moučník? To zírám
Vypadá to dobře a hlavně jedle :yes
