Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 353 kJ / 1 997 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,80 g |
| Tuky | 20,85 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 384,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. Do mističky dáme 1dl vlažné vody, přidáme 1 lžičku cukru, 1/2 kostky droždí a 2 lžíce hladké mouky. Vše spolu promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 10 minut vzejít.
Krok 2: Připravíme těsto. Do mísy dáme 0,5 kg hladké mouky, přidáme 2 lžičky soli, 250 ml vody, 1 lžíci olivového oleje a vzešlý kvásek. Vše zpracujeme v hladké těsto. Já těsto zpracovávám v robotu, vše trvá cca 10 minut. Po vyndání z robota těsto ještě zpracuji ručně.
Krok 3: Těsto uložíme do misky, lehce zasypeme hladkou moukou a dáme ho vykynout na cca 40 minut na teplé místo. Po vykynutí je nutné těsto ještě mírně zpracovat.
Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě půlky a vyválíme. Okraje můžeme zakroutit, tak jak je vidět na videu a potřeme je olivovým olejem, smíchaným s oreganem. Následně ochutíme dle chuti každého.
Krok 5: Pizzu pečeme v předem vyhřáté troubě na 220°C, horní a spodní ohřev bez horkovzduchu na 2. pozici od spodu 18-20 minut.
Zveřejněno 25. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pizza dle vaší chuti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwKn
Moje poznámka
Pizza dle vaší chuti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwKn
Nejnovější recepty
Vepřová játra s celerovým fondánem
Přidáno před 8 hodinami
Kakaový krém z avokáda a kiwi
Přidáno před 9 hodinami
Chléb z červené čočky (bez mouky)
Přidáno před 9 hodinami
Čočkové chipsy s parmezánem a semínky
Přidáno před 12 hodinami
Chia pudink s avokádem a hroznovým vínem
Přidáno před 13 hodinami
Špagety s fenyklem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 21 minutami
Bílá zelňačka
Kajkajak před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rosemary_magic před 10 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
zaba.L před 11 hodinami
Čokoládovo-proteinová buchta s jablky bez přidaného cukru
nikki_bab před 11 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Polda1241 před 11 hodinami
Fazolový kotlík
Danoouch před 12 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Majky.n před 13 hodinami
Tvarohové muffiny s borůvkami
Jitka86 před 13 hodinami
Křimický řízek
[email protected] před 13 hodinami
Suroviny:
voda,
cukr,
droždí,
mouka hladká,
mouka hladká,
sůl,
voda,
olej olivový,
kvásek,
protlak rajčatový,
koření
Komentáře (1)