Čokoládovo-proteinová buchta s jablky bez přidaného cukru

Postup přípravy

1. Do misky dáme vejce, ovesné vločky rozemleté na jemno a přidáme čokoládový protein. Vše smícháme dohromady a po troškách přiléváme mléko, aby vzniklo hutnější lepivé těsto.
2. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s jednou lžící kokosového oleje. Necháme pár minut vychladnout, přidáme do těsa z vloček a proteinu a důkladně zamícháme.
3. Jablka oloupáme a nastrouháme na hrubo. Do základu těsta přidáme kypřící prášek, skořici, nastrouhaná jablka a důkladně promícháme.
4. Těsto dáme do menšího pekáčku, který předem vymažeme a vysypeme moukou.
   Pečeme při 200°C cca 30 minut.