Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví

Name: Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 160 g másla; 160 g hladké mouky; 80 g krupicového cukru; 80 g mletých ořechů; 1 špetka soli; 1 lžíce rumu; Na dokončení:; čokoláda; bílá čokoláda; marmeláda (nebo krém dle chuti)

Mleté ořechy jsou ideální surovinou pro tvoření cukroví – jak pečeného, tak nepečeného. Je jen na vás, zda budete cukroví navíc slepovat, nebo jen zdobit. Budete-li chtít zvýraznit chuť ořechů, před mletím je opražte na sucho na pánvi.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

milluskaH

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení těsta

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení těsta)

Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 dávka

30-35 ks podle velikosti

1dávka

Těsto:

160 g 160 g másla

160 g 160 g hladké mouky

80 g 80 g krupicového cukru

80 g 80 g mletých ořechů

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce rumu

Na dokončení:

čokoláda

bílá čokoláda

marmeláda (nebo krém dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 331 kJ / 2 708 kcal
Bílkoviny	32,32 g
Tuky	186,40 g
Vláknina	9,60 g
Cholesterol	408 mg
Sodík	405 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	210,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odležet alespoň 2 hodiny. Krok 2: Na lehce pomoučněné desce vyválíme plát. Z něj vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Rovnáme je na plech vyložený pečícím papírem. Krok 3: Vložíme do vyhřáté troubě a pečeme na 170 °C asi 15-20 minut. Záleží na velikosti a síle těsta. Krok 4: Po upečení cukroví potřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme. Můžeme i dle libosti plnit marmeládou nebo krémem a slepovat.

Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odležet alespoň 2 hodiny.
Která těsta nechat odležet
Na lehce pomoučněné desce vyválíme plát. Z něj vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Rovnáme je na plech vyložený pečícím papírem.
Jak rozválet těsto
Vložíme do vyhřáté troubě a pečeme na 170 °C asi 15-20 minut. Záleží na velikosti a síle těsta.
Po upečení cukroví potřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme. Můžeme i dle libosti plnit marmeládou nebo krémem a slepovat.

TIP: Čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNMv

Vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 92 min

Cukroví - kávová srdíčka Videorecept

Cukroví - kávová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 90 min

Linecké cukroví křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kustka 30 min

Velikonoční nepečené cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 30 min

Dortíčky - vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 132 min

Zobrazit více

Tyčinky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

milluskaH 35 min

Růže z listového těsta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

milluskaH 65 min

Maminčin metrový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

milluskaH 60 min

Trojlístky s lískovým oříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

milluskaH 60 min

Chlapská chuťovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

milluskaH 90 min

Propadlá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

milluskaH 40 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Velikonoce
Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNMv

Náhodný recept

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 14 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 16 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 19 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna 5. 1. 2022 19:23

milluskaH: Tak to si mala s tými orechami šťastie.

Tu žiadne slušné orechy, pred sviatkami neboli!

A ešte muž hovorí, no tak nepeč s orechami ! No chápeš, Vianoce bez orechových koláčov? By sa divil, čo všetko by nebolo na stole!

milluskaH 5. 1. 2022 18:00

Veronika.Hrozna: Na šťastie ja som dostala super orechy a tak sa mi podarilo všetko ok upiecť. Veronika, prajem Vám vela štastia-nebojte sa, snáď sa to aj zmení a bude lepšie, ja som dnes robila chlapský šmak a vraj velmi chutil. Hovorí sa, že" život je mrakodrap bez výtahu"- ale musíme bojovať,

Je mi 70 preč a bojujem celý život .Pa ďakujem.

Veronika.Hrozna 5. 1. 2022 17:09

Ja ďakujem, tento rok som piekla všetky tmavé podklady z tohoto cesta.

Plnila som kakaovou, čokoládovou aj kávovovou plnkou. Parížske boli najlepšie! Iba orechy zdravé, chutné na koláče, je veľký problém zohnať a kúpiť. Kúpila som akési balené z Californie, tie boli úplne ztukovatené, smrdeli a potom z Poľska v škrupinke, tie boli, ako tak a nakoniec, tiež nejaké z Ameriky, v škrupine, ale nepoužiteľné- ztukovatené. Americké skončili , tam kde patrili ešte predtým, než ich naložili na loď, v koši na smeti. Nakoniec na trhu vylúpané, ale tiež nič moc, to nebolo!
Takže tento rok som nerobila ani orechovník, škoda práce. Bratislavské rohlíčky z tých poľských, lebo tie z trhu, som dala do tvojho cesta, aby to aspoň nejako chutnalo. Ale žiadna sláva, to nebola! Vraj je nejaká choroba orechov a neurodia sa všade, sú vraj úplne čierne a nepoužiteľné !

Prajem pevné zdravie, všetko pekné v Novom roku !

milluskaH 4. 1. 2022 12:20

Veronika.Hrozna Paní Veronika děkuji , " sranda musí byť čo byť chleba nebolo."
Prajem Vám samé slniečkom zaliate dni-

Veronika.Hrozna 11. 12. 2021 19:59

milluskaH: Letos s tímto těstem i takové drobné koláčky a samozřejmě i rohlíčky a fotečka ti fičí !
Uf, teď jsem byla kouknout na stav rohlíčků, no tristní to je. Zřejmě mám ve špajzu nějakého zloděje! Ty se nedožijí Štedrého večera.

Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 11. 12. 2021 19:02

milluskaH přidala novou fotografii! 2. 4. 2021 16:41

jewelinka 2. 4. 2021 14:30

Moc děkuji za recept, dnes jsme se rozhodli se synkem udělat nějakou velikonoční mňamku a váš recept je super

milluskaH přidala nové fotografie! 1. 3. 2021 05:58

Veronika.Hrozna 11. 12. 2020 21:14

milluskaH: Já děkuji ! Už nikdy jiný podklad, pro krémové pařížské rohlíčky!

milluskaH 11. 12. 2020 21:11

Veronika.Hrozna: To mám radosť ,moc ďakujem.

milluskaH přidala novou fotografii! 11. 12. 2020 20:14

Veronika.Hrozna 11. 12. 2020 20:12

milluskaH: Miluška pochvala letí, pred 3 dňami som dávala maslovo-čokoládový krém, ktorý dávam do dobošky, už sa to preležalo - no nemám slov, ako je to dobré a jemné !

milluskaH 4. 12. 2020 13:15

Veronika.Hrozna: Milá Veronika-to jsem ráda ,já pekla jsem také a trochu zdobila. Děkuji moc, mám velkou rodinku tak peču docela hodně, přeji hezký den.