Citrónová poleva

Name: Citrónová poleva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g cukru moučka; 3 lžíce mléka; 2 lžíce citronové šťávy

Citronová poleva zdobila už moučníky od našich prababiček. Svou svěží sladkokyselou chutí a oslňujícím leskem doladí každý moučník k dokonalosti. Stačí dodržet správný poměr surovin a dosáhneme perfektního výsledku.

Hodnocení receptu je 4,6 (27×)

simonka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Citrónová poleva, přidávám foto na makovníku — přidávám foto na makovníku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1

300 g 300 g cukru moučka

3 lžíce 3 lžíce mléka

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 179 kJ / 1 238 kcal
Bílkoviny	1,53 g
Tuky	0,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	306,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Moučkový cukr prosejeme přes síto do mísy. Mléko ohřejeme, nesmí vřít. Krok 2: Horké mléko přidáme společně s citronovou šťávou do cukru. Krok 3: Pomalu třeme, až do vzniku hladké a lesklé hmoty.

Moučkový cukr prosejeme přes síto do mísy. Mléko ohřejeme, nesmí vřít.

Jak připravit domácí moučkový cukr
Horké mléko přidáme společně s citronovou šťávou do cukru.
Pomalu třeme, až do vzniku hladké a lesklé hmoty.

TIP: Citróny v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2009

Poznámka autorky simonka

Tuto polevu mám ze stránek Maminčiny recepty, používám přesné množství a je to akorát. Jinak vynikající citronová poleva je od Vitany v prášku, doporučuji vyzkoušet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (247× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónová poleva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RDR

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 10 min

Citronová poleva 2 Videorecept

Citronová poleva 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pejsek 10 min

Mléčná poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 5 min

Kakaová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pejsek 35 min

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Cukrová poleva na perníky Videorecept

Cukrová poleva na perníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 20 min

Zobrazit více

Tvarohový koláč na listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka 60 min

Medové řezy s ořechy Videorecept

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 100 min

Dobré řezy Videorecept

Dobré řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

simonka 50 min

Tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Kešu koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

simonka

Perník od tety Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

simonka

Zobrazit více

Moučníky
Krémy, polevy, náplně

Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 10 minut

Moje poznámka

Citrónová poleva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RDR

Náhodný recept

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lev123 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný závin podle Míši Landové

Přidáno před 2 hodinami

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Vepřenky podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Losos s liškami ve smetanové omáčce

Přidáno před 18 hodinami

Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohové nanuky

Přidáno 1. 8. 2025 08:02:02

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Přidáno 1. 8. 2025 07:00:02

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy 19. 2. 2022 18:46

Tak poleva hotová a je perfektní, na mě dosti tuhá přidala jsem ještě lžičku mléka aby se mi s ní lépe natíralo.

divozenka666 4. 4. 2021 08:26

Poleva je skvělá !!! Nikdy jsem neměla tak krásně lesklou polevu jako je tato. Určitě zůstanu u téhle , naprosto mňamózní polevy.

divozenka666 přidala novou fotografii! 4. 4. 2021 08:23

eliska111 5. 11. 2016 14:59

Není poleva moc sladká z tolik cukru? Jinak určitě vyzkouším.

MonikaH 31. 10. 2015 10:08

Výborná poleva, použila jsem ji na perník

Malltinka přidala nové fotografie! 16. 9. 2015 05:22

Malltinka 15. 9. 2015 18:14

Hmmm..mnam..

povedla se na kakaovník..přikládám fotku..

Akorát příště udělám dvojitou dávku..

ukko5000 9. 10. 2013 18:35

muzu citronovou polevu dat na venecky?

lenule 19. 7. 2012 06:58

výborná konzistence, všechno dobře až na tu chuť.. možná sem cíťa ale příjde mi to až moc sladké.. polila sem s tím punčový řezy a všichni snědli jen řez a vršek s polevou mi nechali že by jim vypadaly zuby.. :)) tak nevím možná to tak má být možná ne.. přece jenom 300g je dost...