Kuřecí smažené špalíky v pikantní omáčce

3 kuřecí horní částí stehen

2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu

sůl dle chuti

pepř čerstvě mletý

Omáčka:

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 plátky 2 plátky zázvoru

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce medu

1-2 lžíce 1-2 lžíce rýžového octa (dle chuti)

1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku

1 lžička 1 lžička sriracha nebo chilli

100 ml 100 ml kuřecího vývaru

1 lžička 1 lžička škrobu v 1 lžíci vody

dále olej na smažení /arašídový

jarní cibulka nebo koriandr