Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené kuřecí špalíky s těstovinami

Odlehčete svůj jídelníček jarní směsí masa a hromady zeleniny. Díky dušení ve vývaru a absenci nadbytečného tuku je tento pokrm lehký a plný živin. Výrazný medvědí česnek a křupavá bílá ředkev se zelím dodávají těstovinám šmrnc, který vás po zimě zaručeně probudí.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí špalíky osolíme, vložíme je do hrnce, zalijeme částí vývaru a pod pokličkou je dusíme doměkka asi 45 minut. Krok 2: Mrkev, ředkev i zelí očistíme a nakrájíme na podobně velké nudličky (dáváme zhruba hrst od každého druhu). Na pánvi s trochou olivového oleje zeleninu krátce osmahneme. Krok 3: Orestovanou zeleninu podlijeme zbytkem vývaru, osolíme, opepříme a dusíme, dokud není poloměkká. Těsně před koncem k ní přihodíme nasekaný medvědí česnek a necháme ho jen krátce zavadnout. Krok 4: Semolinové těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Hotové těstoviny scedíme. Krok 5: Podušenou zeleninovou směs promícháme s uvařenými těstovinami. Krok 6: Hotové těstoviny rozdělíme na talíře, přidáme dušené kuřecí maso a celé jídlo bohatě ozdobíme nakrájenou zelenou jarní cibulkou.

TIP: Jarní jídelníček - oblíbené pokrmy

Zveřejněno 28. 5. 2012

Poznámka autorky hanahcotton

ASI BUDOU DOTAZY NA SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY - proto viz. Wikipedie - Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin nebo pro přípravu semolinových (pšeničných) kuskusů, bulgurů a chalv. Vyšší kvalitu (těstoviny se nerozvářejí, mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index) zajišťuje větší množství lepku; semolinové produkty jsou tedy (stejně jako produkty ze špaldy) nevhodné pro bezlepkovou dietu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušené kuřecí špalíky s těstovinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JzPD

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušené kuřecí špalíky s těstovinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JzPD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Tématické fráze:
kuřecí špalíčky s těstovinami, dušené kuřecí maso s těstovinami, dušené maso s těstovinami, semolinové těstoviny wikipedie, kuřecí špalíčky dušené, dusene kureci spalicky, dušené kuře s těstovinou, dušené těstoviny, hlávkového zelí s těstovinami, kuřecí špalíčky na zelí, dušena zelenina s těstovinami, dušené kuřecí s těstovinou, kuřecí špalíčky s těstovinou, semolinové těstoviny recepty, dušené zelí s těstovinami, recept kureci spalicky s testovinami, dušené hlávkové zelí s těstovinami, kuřecí spaliky, dušená špalda, kuřecí durum

Suroviny:
těstoviny semolinové, vývar masový, mrkev, ředkev bílá, zelí hlávkové, česnek mědvědí, cibulka jarní, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]