Roštěná na víně (Prostřeno)

Name: Roštěná na víně (Prostřeno)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 plátků hovězích roštěnek; 1 cibule; rajčatový protlak; 150 ML červeného vína; 2 PL másla; 2 PL oleje; hladká mouka; 1 PL mleté papriky; hovězí vývar; bobkový list; nové koření; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Muflonek

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Roštěná na víně (Prostřeno), Roštěnky na víně Zdroj: Se souhlasem TV Prima — Roštěnky na víně Zdroj: Se souhlasem TV Prima

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 237 kJ / 535 kcal
Bílkoviny	2,72 g
Tuky	38,97 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí plátky lehce naklepeme, okořeníme a obalíme v hladké mouce smíchanou se sladkou paprikou. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, vložíme plátky masa, necháme je v hrnci z obou stran zatáhnout a vyjmeme je. Krok 3: Do hrnce přidáme rajčatový protlak, červené víno, hovězí vývar a koření. Krok 4: Plátky masa vložíme zpět a dusíme doměkka. Krok 5: Poté plátky masa vyndáme, omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Podáváme s uvařenou rýži.

Hovězí plátky lehce naklepeme, okořeníme a obalíme v hladké mouce smíchanou se sladkou paprikou.
Rozdělení a použití hovězího zadního masa
V hrnci rozpustíme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, vložíme plátky masa, necháme je v hrnci z obou stran zatáhnout a vyjmeme je.
Do hrnce přidáme rajčatový protlak, červené víno, hovězí vývar a koření.
Plátky masa vložíme zpět a dusíme doměkka.
Poté plátky masa vyndáme, omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s uvařenou rýži.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2022

Poznámka autorky Muflonek

Prostřeno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Roštěná na víně (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQRw

Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krkovicka.x 90 min

Roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Vadra 45 min

Falešná roštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Prostřeno recepty - Dobětický měšec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michal76 75 min

Bajadera (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 60 min

Zobrazit více

Český kohout (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 120 min

Hobotnica na salatu neboli salát z chobotnice (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 90 min

Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 180 min

Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 35 min

Tom kha kai (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 90 min

Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Prostřeno
Dušení
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Slané chutě
Snadné recepty

Moje poznámka

Roštěná na víně (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQRw

Náhodný recept

Malinový obláček s lehkým jogurtovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 3 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 5 hodinami

Rosolka

Přidáno před 5 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 7 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 9 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Muflonek přidala novou fotografii! 2. 5. 2022 08:01

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Rozdělení masa podle obsahu tuku: Zvíře sní vše, ale člověk si může vybírat Hodnocení 1×

Rozdělení masa podle obsahu tuku: Zvíře sní vše, ale člověk si může vybírat

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 233×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Roseannne před 29 minutami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 1 hodinou

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 2 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 2 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 2 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 2 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 3 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 3 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 3 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
roštěná hovězí, cibule, protlak rajčatový, víno červené, máslo, olej, mouka hladká, paprika sušená sladká, vývar hovězí, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Roštěná na víně (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Královské jablkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janaka 60 min

Pomazánka z krabích tyčinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Vepřová krkovice dušená s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Víkendový jablečný koláč - vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Roštěná na víně (Prostřeno)

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Muflonek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva