Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Name: Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; pepř mletý; 200 ml mléka; 50 ml olivového oleje; 10 g sušeného droždí; 1 špetka cukru; Náplň:; 120 g šunky; 120 g sýra goudy; Na povrch:; 2 vejce; mletá paprika; špetka chilli

Kynuté pikantní rohlíčky plněné sýrem a šunkou jsou další delikatesou studené kuchyně. Zvláštním způsobem balení krásně vypadají a díky koření mají nápaditou barvu a pikantní chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 953 kJ / 2 379 kcal
Bílkoviny	111,16 g
Tuky	106,92 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	5,26 g
Sůl	12,82 g
Sacharidy	237,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě. Krok 2: Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme. Krok 3: Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců. Krok 4: V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem. Krok 5: Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme.
Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců.
V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem.
Rychlé a snadné tvarování rohlíčků
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Taštičky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Kynuté rohlíčky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Smažený sýr se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s

Kotleta se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 30 min

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

RubyRom 75 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Náhodný recept

Ovocný dort jako z CrossCafé

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

anniette 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 1 hodinou

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno před 20 hodinami

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno před 22 hodinami

Ciabatta bez hnětení

Přidáno před 23 hodinami

Sendvič „Tuňákový sen“

Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53

Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky

Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34

Další recepty

Komentáře (4)

MlsnaVeverka 5. 3. 2023 16:31

Nádhera,vyzkouším

RubyRom 5. 3. 2023 14:47

Marie Svarcova: Děkuji, přijedou vnuci a mají to moc rádi.

Marie Svarcova 5. 3. 2023 14:26

mám raději než sladké, Hezky se ti povedly

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 3. 2023 11:20

Přečtěte si

Jak připravit znojemský nálev na okurky? Tradiční recept zajistí sladkokyselou chuť, kterou si pamatujete z dětství

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejčastější chyby při letním přihnojování rajčat: Co (ne)dělat v červenci a srpnu, aby plody byly chutné a zdravé

Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní? Hodnocení 118×

Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Nejnovější články

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Ivyjg před 3 hodinami

Pečený tvaroh s jablky a ořechy (vhodné pro diabetiky)

Ivyjg před 4 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

zana.3 před 4 hodinami

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

JajkaP před 6 hodinami

Cuketová krémová polévka

vagundova před 7 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Houbové těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 60 min

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Suroviny pro 18 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji