Kokosový beránek nebo bábovka
Slavnostní beránek s vůní kokosu a másla zachutná úplně všem. Jeho příprava je snadná a upečený beránek potěší malé i velké strávníky. Nezapomeňte formu důkladně vymazat, ať se beránek při vyklápění neroztrhne.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 994 kJ / 4 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,44 g |
| Tuky | 221,64 g |
| Vláknina | 18,80 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 569 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 431,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (u silikonové formy není nutné).
Krok 3: Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně zašleháme žloutky do pěny.
Krok 4: Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva. Do žloutkové směsi střídavě přidáváme vlažné mléko a moučnou směs. Vmícháme i strouhaný kokos.
Krok 5: Nakonec zlehka zapracujeme do těsta sníh z bílků.
Krok 6: Těsto vlijeme do připravené formy a povrch uhladíme. Pečeme přibližně 40 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí.
Krok 7: Po upečení necháme beránka nebo bábovku částečně vychladnout a poté vyklopíme z formy.
Zveřejněno 10. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosový beránek nebo bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2QV3
Moje poznámka
Kokosový beránek nebo bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2QV3
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 10 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 14 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 7 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 7 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 8 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 8 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 9 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 10 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 10 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 11 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 11 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
mléko,
kokos strouhaný,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)