Zdravé bulgurové rizoto
Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 344 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,26 g |
| Tuky | 3,87 g |
| Vláknina | 40,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 252,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Moje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 3 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 6 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 6 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 7 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 9 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové vafle
[email protected] před 57 minutami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 58 minutami
Hrstková polévka II.
Klanic před 2 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 2 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 3 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 4 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 5 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 5 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 6 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 6 hodinami
Suroviny:
bulgur,
polévková zelenina,
paprika čerstvá červená,
cibule,
sůl,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
paprika sušená sladká,
máslo,
olej olivový
Komentáře (1)