Zdravé bulgurové rizoto

Name: Zdravé bulgurové rizoto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g bulguru; polévková zelenina (podle chuti); 1 čerstvá paprika; 1 cibule; sůl; mletá pepř; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; 1-2 lžičky mleté červené papriky sladké; 1 lžička mleté červené papriky maďarské; máslo; olivový olej

Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

milujuchalky

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 344 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	39,26 g
Tuky	3,87 g
Vláknina	40,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	65 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	252,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti. Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti. Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba. Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.

Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Jak uvařit bulgur
Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.

TIP: Bulgur v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 5. 2023

Poznámka autorky milujuchalky

Je to velmi jednoduché jídlo a zvládne to každý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravé bulgurové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk81p

Bulgurové rizoto s pečeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

IvkaPivka 15 min

Kroupové "rizoto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 70 min

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Akrim 20 min

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 30 min

Zobrazit více

Obiloviny
Bulgur

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zdravé bulgurové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk81p

Náhodný recept

Raženky (žemličky) s černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 11 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 11 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 16 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 21 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 22 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (1)

milujuchalky přidala nové fotografie! 22. 5. 2023 17:44

Přečtěte si

Tři způsoby vaření bulguru: Je skvělý v salátech i jako příloha Hodnocení 70×

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

dpolakova22 před 10 minutami

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Jana.Kl před 1 hodinou

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

MichaelaSr před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

kohpet před 2 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 4 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 13 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 14 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 15 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 15 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 16 hodinami

Suroviny:
bulgur, polévková zelenina, paprika čerstvá červená, cibule, sůl, pepř, bobkový list, koření nové koření, paprika sušená sladká, paprika sušená sladká, máslo, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Zdravé bulgurové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

milujuchalky 40 min

Plněné bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cayro 25 min

Dort z vaječné tlačenky pro manžela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mackag

Fazole - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AvcaB 10 min

Dýňová omáčka s tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pejsek

Zdravé bulgurové rizoto

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky milujuchalky

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji