Petrželová krémová polévka se žampiony
Suroviny
- 1 velká petržel
- 1 střední brambor
- cca 10 cm pórku
- 100 g slaniny
- čerstvé žampiony (6 malých kusů)
- kousek másla
- cca 100 ml smetany na vaření
- špetka muškátového oříšku
- 1,5 l vývaru nebo vody
- sůl
Postup přípravy receptu
V hrnci vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme kousek másla a posekané žampiony, které restujeme do hněda. Poté přisypeme na kousky nakrájený pórek, opět orestujeme a nakonec nahrubo nastrouhaný brambor a petržel, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a zalijeme vývarem.
Vše vaříme cca 10-15 minut, pak rozmixujeme, přilijeme smetanu, dochutíme a prohřejeme. Podáváme s orestovaným zbytkem slaniny a žampionů.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Petrželová krémová polévka se žampiony
-
1974andrea: Já vařím a uklízím jenom v noci, zkus to!
-
x.XXX.x:Tak teda v noci jsem ještě nevařila
. Díky, jsem ráda, že chutnala
-
Já pakosta v práci zapomněla uzená žebra na polévku, tak jsem musela honem něco najít a improvizovat - právě jsem dovařila Andreo a nelituji
Je výborná 
-
Ivana79:Vždyť ji máš parádní
a děkuju za vyzkoušení Ivanko
-
Andrejka,ja mám bez slaniny a ešte sa mi tam podarilo nasypať viac kurkumy ako som chcela
tak zostala takejto divnej farbyale bola fakt výýýýborná
-
Mňam
Včera jsem vařila podobnou,ale nějak nemám chuť tady v poslední době receptíky přidávat
Tvá dobrota vypadá parádně -
Pajaja:
Pavli díky -
A stejně jsem se musela "přihlásit", páč hned ukládám a posílám bodík!
-
Andrejko, až mi skoro ukápla slina. . . Krásná polévečka
+ -
Máš to pěkné, v záplavě těch blafů v rámci soutěže opravdu vítaná paráda. Polévka musí úplně sládnout, že? Uvařím...
-
Všem mockrát děkuji za přečtení receptu a komentáře
-
Mňam
-
Udělám, udělám a to brzo, tu si opravdu dám
-
dala bych si,
-
Tahle polévka by u nás měla úspěch.
