Kroupy s houbami - i pro vegany

Name: Kroupy s houbami - i pro vegany
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g ječných krup (v suchém stavu); 35 g sušených hub (nejlépe směs); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce majoránky; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř

Pokud se bojíte pozřít klasického vánočního kubu v obavě z použitých tuků, zkuste tuto takřka light formu hub s kroupami. Jídlo bude chutné, syté a výživné a přitom nebude plavat v tucích. Vyzkoušejte ho klidně ještě před Vánoci.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba namočení krup a hub

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba namočení krup a hub )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g ječných krup (v suchém stavu)

35 g 35 g sušených hub (nejlépe směs)

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 659 kJ / 875 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	106,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou. Krok 2: Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka. Krok 3: Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek. Krok 4: Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou. Krok 5: Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou.
Jak dlouho máčet kroupy
Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka.
Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek.
Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou.
Jaké houby do kuby
Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

TIP: Vánoční kuba - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky Eja57

Houbový kuba našich babiček měl vždycky být "kuba mastná huba". Jde to i jinak se zachováním chuti, třeba pro vegany nebo pro ty, kteří moc mastné neradi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Kroupy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Žampionová omáčka - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 20 min

Kroupy s houbami a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Houby-kroupy není hloupý

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Smažená rýže - základní verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 35 min

Plněné kulaté cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 30 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Podzimní recepty
Postní období
Vánoce
Česká kuchyně
Houby
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Náhodný recept

Trhací bylinková růžička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémové řezy s pudinkem a meruňkami

Přidáno před 5 minutami

Cottage pomazánka s pórkem a ředkvičkami

Přidáno před 3 hodinami

Jemný špendlíkový koláč

Přidáno před 4 hodinami

Lečo podle Jožky Černého

Přidáno před 6 hodinami

Borlotti fazole se zeleninou v pikantní omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 11. 12. 2023 08:24

nevadí mi kuba mastný ale tento by mi chutnal taky

Eja57 přidala novou fotografii! 10. 12. 2023 13:46

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Drobenkový koláč s ovocem podle Laďky Něrgešové: Těsto doplňuje tvaroh se smetanou, chuť je díky tomu božská

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější Hodnocení 8×

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější

Papriky plněné zelím jsou báječně pikantní díky nálevu s chilli papričkami. Sterilované vydrží i přes zimu

Využijte energii novoluní k novým začátkům. Střelci skončí s čokoládou, Lvi s pivem a Štíři s večerním přejídáním

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam? Hodnocení 204×

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

jtrecepty před 27 minutami

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

HanaS92 před 49 minutami

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Slavista62 před 2 hodinami

Česnečka se sýrem - recept od babičky Videorecept

Česnečka se sýrem - recept od babičky

wimra před 3 hodinami

Cuketove lasagne

vranova.dasa před 3 hodinami

Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi Videorecept

Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi

Ajisek před 4 hodinami

Celerová polévka s uzeným masem

Fitulka před 4 hodinami

Koláč s ovocem a tvarohem

Miri O7 před 4 hodinami

Perník s rybízem

EmaKa před 5 hodinami

Zbojnický guláš

Slavista62 před 8 hodinami

Suroviny:
kroupy ječné, houby sušené, cibule, česnek, majoránka, olej olivový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Dýňový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vanilka 40 min

Čokoládové špičky Videorecept

Čokoládové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Kakaová roláda s polevou a zdobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

martinavas 60 min

Ovocný salát s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 20 min

Rakvičkové jednohubky bez amonia

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Kroupy s houbami - i pro vegany

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji