Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Eja57 Kuchařka: Eja57

Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

3 větší brambory
3 mrkve
svazek jarní cibulky
2-3 vejce
sůl, pepř
naplníme dle chuti - viz postup
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc než mrkve. Přidáme najemno nasekanou cibulku i se zelenou částí. V misce rozšleháme vajíčka do pěny (nebo v robotu) se solí a pepřem. Smícháme vše dohromady.

  2. Plech vyložíme pečícím papírem, směs rozetřeme na cca 1 cm vysokou vrstvu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů. a pečeme cca 30 minut.

  3. Necháme chvíli zchladnout a připravíme mezitím náplně:
    - Lučina + trocha hořčice + pažitka
    - uzený losos + Lučina + trocha citronové nastrouhané kůry
    - nebo dle chuti

  4. Plát potřeme náplní, srolujeme a podáváme. Ještě se mi nestalo, že by roláda nešla odlepit od pečícího papíru, kdo se bojí, může ho před pečením potřít trochou oleje/másla.

Poznámka

Foto je moje z Labužníka, recept je trochu upravený jiné autorky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Mrkvovo-bramborová plněná roláda

K receptu nejsou žádné komentáře.