Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami
Suroviny 2 porce
- 200 g uvařených krup
- 1 kuřecí prso bez kosti a kůže
- 1 velká hrst lesních pevných hub
- 1 šalotka
- 1-2 stroužky česneku
- 1 lžíce másla
- 1 lžička sladké mleté papriky
- špetka kmínu
- olej
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- čerstvé oregano
- petrželka
Postup přípravy receptu
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme houby, kmín, osolíme a dusíme doměkka. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou, aby se houby nespálily.
Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do hlubší pánve s rozehřátým olejem, přidáme jemně nakrájenou šalotku, osolíme, opepříme a opékáme doměkka. Před koncem přidáme mletou papriku, rozetřený česnek, společně krátce orestujeme a stáhneme z ohně.
Do pánve s masem přidáme kroupy, které jsme uvařili podle návodu, podušené houby, lístky oregana a posypeme jemně krájenou petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami
-
Simona Skolakova: to mi ani snad neříkej, lišky jsou mé nejoblíbenější
, ale je to opravdu pro nás trochu z ruky
-
maris: Majko,jedině vyrazit na Šumavu,včera nám přivezla vnučka houby lišky a hříbky,lišek je tam prý na kosu,akorát pro nás je to trošku z ruky
-
magdalenka: máš pravdu
-
maris: čo sa píše v novinách, to je vždy pravda!
-
Marie Svarcova: Maruško, děkuju
, u nás je to s houbami zatím taky špatný, docela by mě zajímalo, kde jsou ty houbařské žně o kterých se píše
-
Marie Svarcova: naštěstí máme ještě zásobu sušených ... ale rychle se tenčí ..
-
parádní recept ale houby fakt nikde nejsou tak ukládám na neurčito
-
magdalenka, mysulka - děkuju
, u nás je to s houbama taky špatný, je jich strašně málo.
-
Krása, jen mít ty čerstvé houby
-
Jejda
voňavé lesné huby mi chýbajú.
