Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

maris Kuchařka: maris

2 porce Ostatní 3 názory

Suroviny

200 g uvařených krup
1 kuřecí prso bez kosti a kůže
1 velká hrst lesních pevných hub
1 šalotka
1-2 stroužky česneku
1 lžíce másla
1 lžička sladké mleté papriky
špetka kmínu
olej
sůl
čerstvě mletý pepř
čerstvé oregano
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme houby, kmín, osolíme a dusíme doměkka. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou, aby se houby nespálily.

  2. Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do hlubší pánve s rozehřátým olejem, přidáme jemně nakrájenou šalotku, osolíme, opepříme a opékáme doměkka. Před koncem přidáme mletou papriku, rozetřený česnek, společně krátce orestujeme a stáhneme z ohně.

  3. Do pánve s masem přidáme kroupy, které jsme uvařili podle návodu, podušené houby, lístky oregana a posypeme jemně krájenou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 73 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Zapomněl/a jsem heslo