Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kroupy s houbami - i pro vegany

Pokud se bojíte pozřít klasického vánočního kubu v obavě z použitých tuků, zkuste tuto takřka light formu hub s kroupami. Jídlo bude chutné, syté a výživné a přitom nebude plavat v tucích. Vyzkoušejte ho klidně ještě před Vánoci.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba namočení krup a hub

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba namočení krup a hub )

Kroupy s houbami - i pro vegany

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g ječných krup (v suchém stavu)

35 g 35 g sušených hub (nejlépe směs)

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 659 kJ / 875 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	106,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou. Krok 2: Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka. Krok 3: Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek. Krok 4: Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou. Krok 5: Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou.
Jak dlouho máčet kroupy
Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka.
Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek.
Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou.
Jaké houby do kuby
Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

TIP: Vánoční kuba - oblíbené recepty

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky Eja57

Houbový kuba našich babiček měl vždycky být "kuba mastná huba". Jde to i jinak se zachováním chuti, třeba pro vegany nebo pro ty, kteří moc mastné neradi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupy se zeleninou

Kroupy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Žampionová omáčka - vegan

Žampionová omáčka - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 20 min

Kroupy s houbami a uzeným masem

Kroupy s houbami a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 95 min

Houby-kroupy není hloupý

Houby-kroupy není hloupý

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Cuketový nákyp se sýrem

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Kachní prso na minutku s karamelizovaným pomerančem

Kachní prso na minutku s karamelizovaným pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejjednodušší vepřové na másle

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Houbové ragú podle mne

Houbové ragú podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 50 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 45 min

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Podzimní recepty
Postní období
Vánoce
Česká kuchyně
Houby
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Náhodný recept

Tofu pomazánka s chilli

Tofu pomazánka s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fíkové carpacio s cottage

Fíkové carpacio s cottage

Přidáno před 23 minutami

Křupavé pečené brambory s česnekem

Křupavé pečené brambory s česnekem

Přidáno před 44 minutami

Krémová bramborová polévka se slaninou

Krémová bramborová polévka se slaninou

Přidáno před 44 minutami

Domácí ostružinový džem

Domácí ostružinový džem

Přidáno před 45 minutami

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Přidáno před 52 minutami

Pstruh s bylinkovým máslem

Pstruh s bylinkovým máslem

Přidáno před 1 hodinou

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 11. 12. 2023 08:24

nevadí mi kuba mastný ale tento by mi chutnal taky

Eja57 přidala novou fotografii! 10. 12. 2023 13:46

Přečtěte si

Jaké houby do kuby. Ideální jsou hřiby, jde to však i bez nich Hodnocení 24×

Jaké houby do kuby. Ideální jsou hřiby, jde to však i bez nich

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější Hodnocení 13×

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější

Káva s vůní jablečného koláče strčí i dýňové latte do kapsy. Apple crisp latte je novým hitem podzimu

Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

Dlouhé hranolky letos moc nečekejte. Kvůli počasí bude někde chybět oblíbená velikost

Dlouhé hranolky letos moc nečekejte. Kvůli počasí bude někde chybět oblíbená velikost

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam? Hodnocení 309×

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam?

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete Hodnocení 33×

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 8×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

6 foto
Káva s vůní jablečného koláče strčí i dýňové latte do kapsy. Apple crisp latte je novým hitem podzimu

10 foto
Může prospět srdci i krevnímu tlaku. Po šedesátce se vyplatí jíst celer častěji

5 foto
Jablka po nakrájení rychle hnědnou. Půl lžičky soli pomůže udržet jejich světlou barvu až 12 hodin

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Utopenci v aspiku

Utopenci v aspiku

Marcela0123 před 7 minutami

Tarator

Tarator

magdalenka před 10 minutami

Ciabatta

Ciabatta

G_Anastasie před 40 minutami

Bůčková pomazánka

Bůčková pomazánka

[email protected] před 1 hodinou

Švestkový koláč z listového těsta

Švestkový koláč z listového těsta

LenuleJ. před 2 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 2 hodinami

Voňavá kuřecí polévka

Voňavá kuřecí polévka

magdalenka před 5 hodinami

Çılbır (turecké vejce s jogurtem)

Çılbır (turecké vejce s jogurtem)

magdalenka před 6 hodinami

Okurkový salát trochu jinak Videorecept

Okurkový salát trochu jinak

magdalenka před 6 hodinami

Papriky plněné

Papriky plněné

magdalenka před 6 hodinami

Suroviny:
kroupy ječné, houby sušené, cibule, česnek, majoránka, olej olivový, sůl, pepř mletý

]