Kroupy s houbami - i pro vegany

Name: Kroupy s houbami - i pro vegany
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g ječných krup (v suchém stavu); 35 g sušených hub (nejlépe směs); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce majoránky; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř

Pokud se bojíte pozřít klasického vánočního kubu v obavě z použitých tuků, zkuste tuto takřka light formu hub s kroupami. Jídlo bude chutné, syté a výživné a přitom nebude plavat v tucích. Vyzkoušejte ho klidně ještě před Vánoci.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba namočení krup a hub

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba namočení krup a hub )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g ječných krup (v suchém stavu)

35 g 35 g sušených hub (nejlépe směs)

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 659 kJ / 875 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	106,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou. Krok 2: Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka. Krok 3: Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek. Krok 4: Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou. Krok 5: Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou.
Jak dlouho máčet kroupy
Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka.
Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek.
Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou.
Jaké houby do kuby
Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

TIP: Vánoční kuba - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky Eja57

Houbový kuba našich babiček měl vždycky být "kuba mastná huba". Jde to i jinak se zachováním chuti, třeba pro vegany nebo pro ty, kteří moc mastné neradi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Kroupy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Žampionová omáčka - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 20 min

Kroupy s houbami a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 95 min

Houby-kroupy není hloupý

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Zobrazit více

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 30 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Houbové ragú podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 50 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eja57 35 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Podzimní recepty
Postní období
Vánoce
Česká kuchyně
Houby
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Náhodný recept

Opékané tofu s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí

Přidáno před 5 hodinami

Krémová bramboračka s mrkvemi

Přidáno před 5 hodinami

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Široké nudle v krémové omáčce

Přidáno před 8 hodinami

Skořicové koblížkové šneky

Přidáno před 10 hodinami

Marinované kuřecí paličky s nádivkou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 11. 12. 2023 08:24

nevadí mi kuba mastný ale tento by mi chutnal taky

Eja57 přidala novou fotografii! 10. 12. 2023 13:46

Přečtěte si

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější Hodnocení 15×

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější

Houbová omáčka je příliš řídká a nechce zhoustnout. Na vině může být několik častých chyb při vaření

Zkusila jsem bramborovou placku ze 2 surovin místo tortilly. Tento originální wrap se opravdu povedl

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí Hodnocení 8×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstovinový salát s tuňákem

Suumaa před 41 minutami

Bramborová kapusťačka

Denisa26 před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Ljenka před 3 hodinami

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

vajana před 3 hodinami

Houbová polévka s kroupami a koprem

KatkaCechova před 3 hodinami

Mexické fazole

hancikladislav před 3 hodinami

Suroviny:
kroupy ječné, houby sušené, cibule, česnek, majoránka, olej olivový, sůl, pepř mletý

Kroupy s houbami - i pro vegany

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Houbová omáčka je příliš řídká a nechce zhoustnout. Na vině může být několik častých chyb při vaření

25 foto Gnocchi nejsou gnoči a bruschetta není brusčeta. Podívejte se, jak správně vyslovovat oblíbená jídla

Video Nadýchaný hrnečkový perník je hotový raz dva a chutná jako od babičky. Díky marmeládě zůstane krásně vláčný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Houbová omáčka je příliš řídká a nechce zhoustnout. Na vině může být několik častých chyb při vaření

25 foto
Gnocchi nejsou gnoči a bruschetta není brusčeta. Podívejte se, jak správně vyslovovat oblíbená jídla

Video
Nadýchaný hrnečkový perník je hotový raz dva a chutná jako od babičky. Díky marmeládě zůstane krásně vláčný