Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Name: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 3 cibule střední velikosti; 7 brambor střední velikosti; 200 g anglické slaniny; 300 ml smetany ke šlehání; 370 g kysaného sterilovaného zelí; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 2 lžičky drceného kmínu; 1 lžíce oleje na vymazání

V remosce můžete snadno připravit celý oběd včetně přílohy. Stačí do ní naskládat cibuli a slaninu, vrstvu kysaného zelí, plátky brambor, kuřecí stehna a na závěr vše zalít smetanou, která se do brambor a masa krásně vsákne.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

tara23

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 953 kJ / 3 096 kcal
Bílkoviny	30,71 g
Tuky	271,59 g
Vláknina	33,17 g
Cholesterol	440 mg
Sodík	8,01 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	119,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme. Krok 3: Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor. Krok 4: V remosce pečeme 3 hodiny.

Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme.
Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme.
Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor.
V remosce pečeme 3 hodiny.

TIP: Jak péct v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky tara23

Já remosku nemám, pekla jsem asi 90 minut v troubě. Nejdřív přiklopené a na závěr jsem pro barvu odklopila.

Pekla jsem 4 stehna. Tento recept je z rádia ze soutěže Pochoutkový rok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Kachní stehna na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 110 min

Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

thomassinno 60 min

Uzená stehna pečená na paprikovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 80 min

Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 15 min

Zobrazit více

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 100 min

Ananasový nepečený moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 75 min

Čevapčiči z naloženého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23

Jablečný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Kysané zelí
Snadné recepty
Remoska

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Náhodný recept

Ostrý zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové dortíčky

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka à la marcipánová štóla Videorecept

Bábovka à la marcipánová štóla

Přidáno před 5 hodinami

Nadýchané domácí langoše s jogurtem

Přidáno před 12 hodinami

Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy

Přidáno před 12 hodinami

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 23 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tara23 přidala nové fotografie! 23. 6. 2024 11:15

Přečtěte si

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme Hodnocení 11×

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem Hodnocení 26×

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vánoce s Josefem Maršálkem: Dortíčky s vanilkovým krémem jsou obdobou išelských, ovšem v luxusnější kakaové verzi

Nejlepší náplně do lineckého: Marmeláda je klasika, máslové krémy, povidla nebo nutella mu dodají šmrnc a výbornou chuť

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Už nastal čas marmelády? Kdy slepovat linecké, aby do Vánoc krásně změklo a zároveň zůstalo křehké a sladké akorát

KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Nejnovější články

Už nastal čas marmelády? Kdy slepovat linecké, aby do Vánoc krásně změklo a zároveň zůstalo křehké a sladké akorát

Iva Hüttnerová vaří na Vánoce buřtguláš pro celou rodinu: Mám jeden fígl, proč dětem a vnukům tak chutná, prozrazuje herečka

Šlehačkové cukroví zachrání Vánoce: Křehké, nadýchané a neodolatelné kousky jen ze tří surovin jsou ihned měkké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Telecí líčka v ovocné marinádě

david.pacanda před 7 minutami

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

Gygy2 před 1 hodinou

Mleté maso na způsob kebabu

l.sejkora před 1 hodinou

Česnečka Videorecept

Česnečka

vjeuka před 1 hodinou

Makové koláčky s povidly - cukroví

Evellinka před 2 hodinami

Výborné šlehačkové cukroví Videorecept

Výborné šlehačkové cukroví

Moni1703 před 2 hodinami

Sekaná "svíčková"

iveta.kroul před 3 hodinami

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Sahula před 4 hodinami

Bílá krémová česnečka

Sahula před 4 hodinami

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Jenn17 před 5 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, brambory, slanina anglická, smetana ke šlehání, zelí sterilované, sůl, pepř, kmín drcený, olej

Naposledy jste si prohlédli

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tara23 200 min

Levný chléb od Ládi Hrušky Videorecept

Levný chléb od Ládi Hrušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 80 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Osso buco

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 150 min

České buchty Videorecept

České buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitta Mat 90 min

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tara23

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno