Kuře vařené v zelenině
Suroviny
- 3-4 kuřecí stehna
- 4 brambory
- 2 mrkve
- 1 petržel
- Zvolte co máte rádi:
- květák, brokolice
- cibule, česnek
- paprika
- fazolky, růžičková kapusta atd.
- Do vývaru:
- snítka libečku a tymiánu
- 4 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- sůl
- -----
- čerstvě mletý pepř
- lžíce másla
- petrželka
Postup přípravy receptu
Porce kuřete omyjeme. Vodu dáme vařit s kořením a bylinkami. Do vroucí vody dáme maso a vaříme cca 20 minut. Vody nedáme moc, jen, aby maso i zelenina byly pokryté.
Očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky. Po 20 minutách vaření masa přihodíme všechnu zeleninu a vaříme do změknutí masa i zeleniny.
Měkké maso vyjmeme a obereme od kostí. Zeleninu vybereme. Rozpustíme máslo a smícháme s nasekanou petrželí. Zeleninu promícháme s máslem.
Na talíř dáme trochu vývaru, máslovou zeleninu a nahoru položíme kousky obraného masa. Posypeme čerstvě mletým pepřem. Je to rychlé a lehké jídlo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře vařené v zelenině
-
casino: Eliza tu má Tabulovou špičku na rozmarýnu, pomalu pečenou, v poznámce uvádí, že má recept z časopisu Instinkt - kde ho nazývali Tafelspitz....suroviny celkem sedí, ale příprava už ne....
Opravdový Tafelspitz tu opravdu není - pokud budeme brát jako základ květovou/tabulovou špičku....
A hned bych si ho dala.... -
Jednoduchá krása, unikla mi.
-
Vzdáleně mi to připomíná vídeňský tafelspitz...
...je možné, aby na TOP tafelspitz nebyl
nebo akorát blbě vyhledávám? 
-
to také můžu 
-
Ivace64: Děkuji Ivanko
mysulka: Díky Leni.
-
Moc hezké Mili
-
Hezké lehké jidlo
-
ivulinka: Diky Ivanko..
-
Pěkně barevné a jistě i chutné
