Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 425 kJ / 1 058 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,44 g |
| Tuky | 58,87 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 64,59 g |
Postup přípravy
Do vychladlých vmícháme vejce a strouhanku podle potřeby tak, aby se daly tvořit knedlíčky. Připravené knedlíčky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut. Pak je vybereme z vody a necháme dobře okapat. Krok 2: Pórek nakrájíme na půlkolečka, oloupané brambory na kostičky a cibuli nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, vhodíme cibuli a necháme zesklovatět. Pak přisypeme brambory a dvě třetiny nakrájeného pórku, třetinu si zatím odložíme stranou. Vše krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Pozvolna vaříme. Krok 3: Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky tavený sýr a rozmixujeme. Pak přidáme odložený zbytek pórku, přilijeme smetanu a ještě krátce povaříme. Před koncem v aru polévku ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Vložíme hotové knedlíčky, prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 21. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3xYA
Moje poznámka
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3xYA
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 4 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 6 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka
vanilj před 16 minutami
Zelňačka s klobásou
Limek před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 3 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 4 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 5 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 5 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 6 hodinami
Výborné lokše
[email protected] před 6 hodinami
Tématické fráze:
porková polévka s knedlíčky,
knedlíčková polévka recepty,
knedlíčky do pórkové polévky,
porkova polevka s/houbovymi knedličky,
polevka s knedlicky ze smetany
Suroviny:
pórek,
cibule,
brambory,
máslo,
vývar zeleninový,
sýr tavený,
smetana,
sůl,
pepř,
květ muškátový,
houby čerstvé,
máslo,
sůl,
pepř,
kmín mletý,
vejce,
strouhanka
Komentáře (8)