Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječné dortíky
Hledáte netradiční, ale lahodné pohoštění pro slavnostní příležitosti? Dortíky z vaječné tlačenky spojují jemnou chuť vajec, majonézy a zeleniny do elegantních mini dortíků, které nejen skvěle chutnají, ale i krásně vypadají.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a červenou papriku nakrájíme nadrobno a vše povaříme ve slané vodě doměkka.
Krok 2: Slijeme (tekutinu použijeme na vaření želatiny) a vymačkáme co nejvíce tekutiny. Zeleninu necháme vychladnout.
Krok 3: Do mísy dáme tvaroh, majonézu, chladnou zeleninu, nahrubo nastrouhanou kyselou okurku, vajíčka a šunku, nakrájenou petrželku a zamícháme.
Krok 4: Odměříme 300 ml chladného vývaru a připravíme podle návodu na sáčku želatinu.
Krok 5: Téměř chladnou želatinu nalijeme do mísy k ostatním surovinám a zamícháme. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, octem, cukrem a zamícháme.
Krok 6: Směs rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme najemno nastrouhanou červenou řepu.
Krok 7: Kruhovou formičkou o průměru 9 cm vykrojíme z toustového chleba 4 kolečka jako základ dortíku a necháme ho ve formičce. (Potřebujeme 4 formičky)
Krok 8: Nejdříve nalijeme světlou část vaječné hmoty, dáme na 5 minut do lednice a poté přidáme část s řepou. Necháme v lednici ztuhnout.
Krok 9: Pak odstraníme formičky a dortík ozdobíme.
Zveřejněno 3. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječné dortíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROVv
Moje poznámka
Vaječné dortíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROVv
Nejnovější recepty
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 3 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 3 hodinami
Cuketový sachr
Přidáno před 12 hodinami
Marmeláda z rynglí
Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 2. 9. 2025 20:17:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský salát podle ČSN
Sahula před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
Petik05 před 3 hodinami
Belgické vafle
ne.honzula12 před 5 hodinami
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Linerka před 6 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 6 hodinami
Domácí kečup
Mistrova před 7 hodinami
Bábovka z tvarohu
Pavla.fic před 9 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
anna.s před 9 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 11 hodinami
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 11 hodinami
Suroviny:
tvaroh měkký,
majonéza,
mrkev,
celer,
šunka,
cibule,
okurky sterilované,
paprika čerstvá červená,
řepa červená,
vejce,
želatina na vaječnou tlačenku,
sůl,
pepř mletý,
petrželka zelená,
cukr,
ocet,
chléb toustový,
sýr smetanový,
vejce,
polníček,
paprika čerstvá červená
Komentáře (1)