Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Celozrnné špaldové housky
Celozrnné housky jsou zdravější alternativou klasického pečiva, nejen svou chutí, ale i výživovou hodnotou. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, přičemž si zachovávají příjemně nadýchanou strukturu a jemně oříškovou chuť.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 625 kJ / 2 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,09 g |
| Tuky | 60,60 g |
| Vláknina | 56,70 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 398,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Postup v domácí pekárně: Do formy pekárny postupně přidáme suroviny v pořadí: mléko, olej, mouky, sůl, do opačného rohu droždí a cukr a doprostřed všechna semínka. Zapneme program Těsto, který trvá asi 1,5 hodiny.
Krok 2: Postup bez domácí pekárny: Zaděláme kvásek z cukru, droždí, lžíce mouky a teplého mléka. Necháme vzejít.
Krok 3: Vzešlý kvásek přidáme do prosáté mouky (smíchaná špaldová a hladká), přidáme sůl a olej a semínka. Prohněteme a necháme na teplém místě kynout alespoň hodinu.
Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 kousků (nepodsypáváme).
Krok 5: Umotáme housky nebo rohlíky podle libosti, potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a téměř ihned pečeme (bez dokynutí).
Krok 6: Pečeme při 210-220 °C dokud nezezlátnou, přibližně 12-15 minut. Sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 6. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné špaldové housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgjW
Moje poznámka
Celozrnné špaldové housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgjW
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 08:31:03
Cukeťák
Přidáno 18. 7. 2025 07:00:03
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí roláda v srnčím hřbetu
Popelka888 před 4 minutami
Kynutý se švestkami ... koláč
PetaP před 52 minutami
Ztracená vejce
mk.n@centrum.cz před 58 minutami
Kynutý makový závin
Lenka1980 před 1 hodinou
Krémové těstoviny s kuřecím masem
stanik před 2 hodinami
Bábovka s rybízem
Kateka před 3 hodinami
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 12 hodinami
Kure pecene
raelggg před 14 hodinami
Jablečná bábovka
stepankovasarka před 14 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
kucharicek14 před 15 hodinami
Tématické fráze:
housky ze spaldove mouky,
domácí housky ze špaldové mouky,
špaldová mouka celozrnná recepty,
špaldové rohlíky,
domácí špaldové housky,
domácí pečivo ze špaldové mouky,
špaldové domácí housky,
houstičky ze špaldové mouky,
celozrnné housky,
špaldové housky z domácí pekárny,
domácí rohlíky ze špaldové mouky,
špaldové houstičky,
housky na hamburgery ze špaldové mouky,
housky z celozrnné špaldové mouky,
housky z špaldove mouky,
housky se spaldove mouky,
houska ze spaldove mouky,
rohlíky ze špaldové mouky,
recept na housky ze špaldové mouky,
celozrnné housky z domácí pekárny
Suroviny:
mléko,
olej olivový,
mouka špaldová celozrnná hladká mouka,
mouka hladká,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
slunečnice loupaná,
semínka lněná,
semínka sezamová
Komentáře (20)
Jen soli dávám jednu lžičku.
Do jiné dimenze se posuneme, když smotáme rohlíky s náplní: dva plátky anglické slaniny, alternativně vrstva nastrouhané goudy.
Posyp mák+sezam+hrubá súl, vyjma těch se slaninou, ty jsou slané dost.
Vynikající samotné a ještě lepší k jakékoli polévce.
http://www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E