Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Name: Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 4 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce cukr moučka; 1 lžíce oleje; Náplň:; 250 g smetany na šlehání; 1 ztužovač šlehačky; 400 g zakysané smetany; 300 g čerstvých jahod; cukr (dle chuti); Poleva:; šťáva ze zavařených jahod; cukr moučka; želatina (sypká)

Je ideální volbou pro ty, kteří hledají osvěžující a přitom poctivý domácí dezert. Jemný krém ze smetany a šlehačky v kombinaci s jahodami vytváří neodolatelné spojení v horkých dnech i při slavnostních příležitostech.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

cwajee

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 460 kJ / 1 066 kcal
Bílkoviny	39,32 g
Tuky	42,04 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	132,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Ušleháme zvlášť bílky. Krok 3: Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh. Krok 4: Pečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě (průměr cca 22 cm) na 180 °C. Krok 5: Ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme zakysané smetany, osladíme dle chuti. Krok 6: Krém navrstvíme na vychlazený korpus a poklademe nahusto čerstvými jahodami. Krok 7: Želatinovou polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme na dort. Krok 8: Necháme vychladit, nejlépe přes noc.

Zapneme troubu na 180 °C.
Ušleháme zvlášť bílky.
Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh.
Pečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě (průměr cca 22 cm) na 180 °C.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme zakysané smetany, osladíme dle chuti.
Co přidat do šlehačky, aby ztuhla
Krém navrstvíme na vychlazený korpus a poklademe nahusto čerstvými jahodami.
Želatinovou polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme na dort.

Jak připravit želatinu
Necháme vychladit, nejlépe přes noc.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2018

Poznámka autorky cwajee

Množství vypadá velmi skromně, ale opravdu to tak má být. PRÁŠEK DO PEČIVA SE NEDÁVÁ. Korpus opravdu nabude, po vychladnutí trochu slehne. Krém se zdá řídký, ale ZTUHNE!!! Já místo vody s cukrem používám šťávu ze zavařených jahod, pokud chybí gramáž vody, rozmixuji zavařenou jahodu. Šťáva ze zavařeniny je NESROVNATELNĚ LEPŠÍ!!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjzm

Krupicový dezert s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Lehký smetanový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 25 min

Tvarohovo-smetanový dezert s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 30 min

Tvarohovo-smetanový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Tvarohovo - ovocný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Tvarohovo - broskvový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjzm

Náhodný recept

Fazole se šunkou v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrušková marmeláda

Přidáno před 4 hodinami

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové

Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10

Další recepty

Komentáře (4)

Hella moderátorka 29. 5. 2025 10:51

V tomto receptu lze zaměnit zakysanou smetanu za tvaroh v poměru 1:1. Jelikož je v receptu ztužovač, mělo by vám ztuhnout obojí. Dortům zdar!😊

AnnBra moderátorka 27. 5. 2025 18:09

Vypadá to úžasně, tento typ dezertů mám moc ráda.

Engii 6. 6. 2024 14:56

Dobrý den , kde je prosím ten tvaroh v receptu ?

cwajee přidala novou fotografii! 25. 11. 2020 17:53

Přečtěte si

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti Hodnocení 50×

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti

Vynikající domácí kečup obsahuje nejen rajčata, ale i jablka, chutná nasládle a voní hřebíčkem a sladkou paprikou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 12×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty Hodnocení 4×

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

Pikantní kvašáky: Vynikající křupavé okurky provoněné koprem, česnekem a chilli papričkami rozzáří každé grilování

Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílkový chlebíček

rybarka007 před 16 minutami

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Danna před 2 hodinami

Broskvové čatní

RadkaR před 3 hodinami

Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru

demska26 před 3 hodinami

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Zdena.t před 4 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Kattyy před 5 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Viktoriee před 5 hodinami

Tématické fráze:
jahodový dezert, tvarohový dezert, jahodovy smetanovy dezert, dezert s jahodami, jahodový dezert se zakysanou smetanou, jahodový dezert s tvarohem, recepty z jahod, jahodové dezerty, recepty s jahodami, dezert z čerstvých jahod, tvarohovo smetanovy dezert, dezerty recepty, čerstvé jahody recepty, tvarohovosmetanový desert, dezerty z jahod, dezert z jahod, tvarohovo smetanový pohár s s jahodama, jahodový dezert ze zakysané smetany, smetanový dezert s ovocným rozvarem do skleničky, tvarohovosmetanový dezert s jahodami

Suroviny:
vejce, mouka hladká, cukr moučkový, olej, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, smetana zakysaná, jahody čerstvé, cukr, jahody, cukr moučkový, želatina

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cwajee 50 min

Tvarůžkovo-kuřecí špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Závin se zelím kysaným a masem uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 55 min

Voňavá krůtí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alexiss 180 min

Sýrové pletýnky s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Suroviny pro 12 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cwajee

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji