Velká holubka

6 6 velkých zelných listů

300 g 300 g vepřového mletého masa

200 g 200 g vařené rýže

50 g 50 g slaniny

1 1 vejce

1 1 větší mrkev

1 1 větší cibule

2 hrsti 2 hrsti nasekané pažitky

5 lžic 5 lžic rajčatového protlaku

sůl

mletý pepř

provensálské bylinky

tymián

cukr podle chuti

1 plechovka 1 plechovka loupaných rajčat

1 1 plechovka rajčatového pyré

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 1 menší červená paprika

1 1 menší zelená paprika

1 1 menší žlutá paprika

1 lžíce 1 lžíce oleje