Velký dort s panenkou
Doba přípravy: 10hodin 30-40 porcí Dorty 10 názorů
Suroviny
- Korpus na podnos:
- 5 vajec
- 5 lžic krystalového cukru
- 5 lžic horké vody
- 5 lžic polohrubé mouky
- 1/2 kypřícího prášku do pečiva (tento korpus upečeme 3-krát, do jednoho přidáme kakao)
- Korpus na sukni:
- 8 vajec
- 21 dkg polohrubé mouky
- 21 dkg cukru
- 5 lžic horké vody
- 1/2 kypřícího prášku do pečiva
- ořechy
- Vanilková náplň:
- 1 l mléka
- 3 Zlaté klasy
- 3 žloutky
- 3-4 másla
- Karamelová náplň:
- 1 Salko
- máslo
- Marcipán:
- 15 dkg sušeného polotučného mléka
- 15 dkg moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce vody
- potravinářské barvivo
- různé cukrářské zdobení
Postup přípravy receptu
Žltky s cukrom vymiešame do peny, pridáme vodu, múku s kypriacim práškom a zľahka vmiešame sneh z bielkov. Postup opakujeme 3-krat, do jedného cesta pridáme kakao. Pečieme na pečiacom papieri.
Tak isto vymiešame aj korpus na sukňu.
Zo Zlatého klasu a žĺtkov uvaríme hustý puding a po vychladnutí zľahka vmiešame do masla vymiešaného s cukrom podľa chuti. Salko varíme 2,5 hodiny, vychladnuté vmiešame do masla.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Velký dort s panenkou
-
Super
-
prostě nádhera
-
Jsi šikovná, moc hezký dort
+ -
Zuzko, smekám, tohle je věc, kterou nebudu nikdy umět udělat, prostě na to nejsem trpělivá, ani šikovná, ale líbí se mi to
ode mne máš 4.boda -
Úžasné
+3 -
Zuzanka
, jedním slovem - nádhera, nemám slov a smekám.
Jen bych nadpis napsala po česky, aby když někdo bude hledat recept nebo inspiraci na dort tak tento ve vyhledavači nenajde, protože slovo "torta" je po slovensky
. Po česky to je "Velký dort s panenkou".
Přeji Ti aby se ti tu s námi líbilo a já osobně se moc těším na další nádherné fotky a recepty od tebe
. -
Krásné
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
