Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Měkké a nadýchané sýrové pletýnky potřené česnekovým máslem jsou ideálním doplňkem k salátu nebo grilování. S tímto receptem doma vykouzlíte lahodné voňavé pečivo, které si zamiluje celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme mouku, mléko, cukr a rozdrobíme droždí. Krátce promícháme.
Krok 2: Přidáme vejce, zakysanou smetanu, olej a sůl. Vypracujeme hladké, měkké těsto.
Krok 3: Těsto přikryjeme a necháme kynout asi 60–90 minut, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 4: Nakynuté těsto rozdělíme na 10 stejných dílů. Každý díl rozválíme na tenký obdélník.
Krok 5: Na delší stranu nasypeme část strouhaného sýra. Těsto srolujeme do pevné rolády a lehce poválíme, aby vznikl „had“.
Krok 6: Levý konec hada přeložíme do zhruba dvou třetin délky. Pravý, volný konec provlékneme vzniklou smyčkou. Smyčku přetočíme a volný konec znovu provlékneme svrchu dolů, aby se tvar zpevnil.
Krok 7: Pletýnky položíme na plech s pečicím papírem, přikryjeme a necháme ještě 30 minut kynout.
Krok 8: Troubu zapneme na 175 °C. Pletýnky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme cca 20 minut dozlatova.
Krok 9: Mezitím připravíme česnekové máslo: rozpuštěné máslo smícháme s nasekanou petrželkou, sušeným česnekem a chilli vločkami dle chuti.
Krok 10: Ještě horké pletýnky potřeme připraveným máslem a posypeme strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 30. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY7L6
Moje poznámka
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY7L6
Nejnovější recepty
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 4 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 12 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 15 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 16 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno 1. 9. 2025 21:09:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 2 hodinami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 2 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 2 hodinami
Vepřové ragú na víně a zelenině
Andyzvesnice před 2 hodinami
Houbová omáčka a la kulajda
Andyzvesnice před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
VPetr před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
luciehorakova148 před 2 hodinami
Krkovička po farářsku
Olympus před 3 hodinami
Salát z červené řepy, cibule a jogurtu
Eva z HK před 3 hodinami
Nejlepší litý perník
Noumik před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
smetana zakysaná,
olej olivový,
droždí čerstvé,
cukr,
sůl,
vejce,
sýr nastrouhaný,
máslo,
petrželka,
česnek sušený,
koření chilli sušené,
vejce,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (3)