Pletýnky se sýrem

Slané pečivo Doba přípravy: 1 hod.kynutí + 20min.pečení 13 názorů

Slané pečivo Doba přípravy: 1 hod.kynutí + 20min.pečení 13 názorů

Suroviny 10 pletýnek

500 g hladké mouky
100 g sýru Goudy (nastrouhat, 80 g do těsta, 20 g na posypání)
2 dl vlažné vody
0,5 dl oleje
1 balíček sušeného droždí
2 lžičky soli
2 lžičky mletého kmínu
1 lžička cukru
mouka (na posypání válu)
vejce (na potření)

Postup přípravy receptu

  1. Lžíci mouky promícháme s droždím,cukrem a trochou vlažné vody a na teplém místě necháme vzejít kvásek.

  2. Zbylou mouku prosijeme do mísy,vmícháme kmín,sůl,přilijeme kvásek,zbylou vlažnou vodu s olejem a na závěr 80g goudy.

  3. Vypracujeme hutnější těsto,které zakryjeme utěrkou a necháme 45 min.kynout v teple. Těsto lze zadělat i v pekárně.

  4. Pak těsto znovu prohněteme,rozdělíme na stejně velké kousky a rozválíme na pomoučeném válu do válečků.Vždy dva spolu spleteme,stočíme do kolečka a konce spojíme.

  5. Pletýnky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení,necháme ještě 15minut kynout.

  6. Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20min při 190°C.

  7. Těsně před koncem pečení posypeme pletýnky zbývajícím sýrem,který necháme na povrchu roztavit (já dávám sýr na pletýnky než se dají do trouby).

Poznámka od kuchařky

Recept mám ze starého výstřižku.

Komentáře k receptu Pletýnky se sýrem

  • Kamila S. Kamila S.

    Jsou vynikající, byly hned pryč :-).

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ssss: Klidně použij polohrubou mouku, já jí na housky a podobné pečivo používám radši než hladkou. . . Nic tím nezkazíš. :-)

    Odpovědět

  • m.lumicek m.lumicek(autor receptu)

    Ssss:No můžete to zkusit,já nezkoušela tak nemohu poradit :-)

    Odpovědět

  • Ssss Ssss(neregistrovaný)

    Myslíte, že bych mohla použít polohrubou mouku a čedar? ;-)

    Odpovědět

  • m.lumicek m.lumicek(autor receptu)

    Martaa11:Děkuji,jsem moc ráda že se dílo zdařilo a hlavně že Vám chutnalo :-K

    Odpovědět

  • Martaa11 Martaa11(neregistrovaný)

    Dobrý den,dnes upečeno s eidamem a bez kvásku, sušené droždí jsem zamíchala rovnou do mouky. Velká spokojenost, moc dobré :yes: děkuji za recept :-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • yanull yanull(moderátorka)

    Posílám 9. bodík, pletýnky se mi moc líbí :-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • m.lumicek m.lumicek(autor receptu)

    Bibinka:děkuji :-K určitě vyzkoušej a dej vědět se zdařili a chutnali ...čerstvě upečené jsou nejlepší,ale i druhý den jsou dobré,měkké a krásně voňavé :-)

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Vypadaji moc dobre, recept ukladam a vyzkousim..:yes:;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lumíčku, tvoje pletýnky vypadají velmi jedle a ty já musím vyzkoušet;-) Máš 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Moc krásné pletýnky! :-K:yes:+

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Krásné pletýnky:yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: pečení pletynek nejlepší pletynky peceni pletynky pečené pletýnky recept pletynky se slaninou pletynky se slaninou pletýnky se slaninou a sýrem pletynky s anglickou domaci pletynky se syrem pletýnky ze sušeného droždí top nejlepší pletýnky pletýnky bez drozdi pletýnka se slaninou tvarohové pletýnky rcept housky anglické pletynky pletýnky - těsto s olejem recept na slané pletýnky pletynky se šunkou a sýrem pletynka zapecena se sýrem