Pletýnky se sýrem
Krásné kynuté pletýnky ve tvaru věnečku. Můžeme si je upéct ke slavnostnějším příležitostem, nebo i jen pro radost ze všedního dne. Výborné budou s pomazánkou, slanou nebo sladkou, ale i samotné jen tak s máslem nebo bez.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 286 kJ / 2 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,40 g |
| Tuky | 88,90 g |
| Vláknina | 19,90 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 7,02 g |
| Sůl | 17,50 g |
| Sacharidy | 379,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lžíci mouky promícháme s droždím, cukrem, trochou vlažné vody a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Zbylou mouku prosejeme do mísy, vmícháme kmín, sůl, přilijeme kvásek, zbylou vlažnou vodu s olejem a na závěr přidáme 80 g strouhané Goudy.
Krok 3: Vypracujeme hutnější těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout v teple.
Krok 4: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na stejně velké kousky a rozválíme na pomoučeném válu do válečků. Vždy dva spolu spleteme, stočíme do kolečka a konce spojíme.
Krok 5: Pletýnky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 6: Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut při 190 °C.
Krok 7: Těsně před koncem pečení posypeme pletýnky zbývajícím sýrem, který necháme na povrchu zapéct.
Zveřejněno 1. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletýnky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8z65
Moje poznámka
Pletýnky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8z65
Nejnovější recepty
Žitno-pšeničné špičky
Přidáno před 26 minutami
Krémové koláčky s ovocem a drobenkou
Přidáno před 33 minutami
Jednoduché slané bulky
Přidáno před 34 minutami
Kuřecí prso s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Gnocchi s omáčkou ze tří druhů sýra
Přidáno před 1 hodinou
Australský cukeťák Heleny Vondráčkové
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
chiq07756 před 4 minutami
Mokrá kokosová buchta
Ab148 před 5 hodinami
Kuřecí souvlaki
Jajka77 před 6 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Klaritinka před 8 hodinami
Křehké povidláčky
sepe12 před 9 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
RubyRom před 12 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
RubyRom před 12 hodinami
Tvarohová bublanina
maryje12 před 14 hodinami
Švestkové muffiny
Dana.m před 15 hodinami
Tématické fráze:
pečení pletynek,
nejlepší pletynky,
peceni pletynky,
pečené pletýnky,
recept pletynky se slaninou,
pletynky se slaninou,
pletýnky se slaninou a sýrem,
pletynky s anglickou,
domaci pletynky se syrem,
pletýnky ze sušeného droždí,
top nejlepší pletýnky,
pletýnky bez drozdi,
pletýnka se slaninou,
tvarohové pletýnky,
rcept housky,
anglické pletynky,
pletýnky - těsto s olejem,
recept na slané pletýnky,
pletynky se šunkou a sýrem,
pletynka zapecena se sýrem
Suroviny:
mouka hladká,
sýr gouda,
voda,
olej,
droždí sušené,
sůl,
kmín mletý,
cukr,
mouka,
vejce
Komentáře (14)