Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Pokud rádi grilujete, vyzkoušejte tento netradiční recept na grilovaný masový váleček plněný párkem, s cuketami a rajčaty. Recept je trochu náročnější na přípravu, ale určitě stojí za vyzkoušení. Grilované cukety a rajčata jsou v horkých dnech skvělou volbou.
Postup přípravy
Krok 1: Maso 2x umeleme, přidáme ve vodě namočený a vymačkaný rohlík, vejce, škrob, nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme a okořeníme kořením na mletá masa a dobře zamícháme. Přidáme nakrájenou petrželku a papriku, podle potřeby strouhanku a ještě zamícháme.
Krok 2: Obě cukety podélně nakrájíme na 4 plátky o tloušťce 1 cm Rajčata nakrájíme na kolečka silná 1,5 cm. Plátky cuket a rajčat potřeme olejem, osolíme a opepříme.
Krok 3: Párky na obou koncích nakrojíme do kříže, zhruba 2,5 cm od okraje.
Krok 4: Masovou směs rozdělíme na 4 díly, z každého utvoříme placičku, na střed placičky položíme párek, maso nad párkem spojíme a utvoříme váleček. Na každém konci bude vykukovat naříznutý párek.
Krok 5: Váleček potřeme olejem a posypeme grilovacím kořením. Dáme na rozpálený gril na grilovací podložku a pozvolna grilujeme, za občasného otáčení, asi 15-20 minut.
Krok 6: Plátky cukety grilujeme 3-4 minuty a rajčata 2-3 minuty z každé strany. Můžeme ugrilovat i zbytky cuket a vařené brambory.
Krok 7: Každý masový váleček položíme na talíři na plátek cukety, přidáme grilované vařené brambory, zeleninu a různé dipy.
Zveřejněno 6. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pLw
Moje poznámka
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pLw
Nejnovější recepty
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 18 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno 2. 9. 2025 09:10:08
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s cibulkou
alus.s před 25 minutami
Cikánské řízky
hd.monthy před 36 minutami
Pečená švestková povidla
Katerain před 1 hodinou
Minutková krkovička (křehká)
lunav1 před 1 hodinou
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Radka61 před 1 hodinou
Domácí kečup
Marfyk před 2 hodinami
Banánové lívance
Mazej před 2 hodinami
Rychlá tvarůžková pomazánka
Slavista62 před 3 hodinami
Tagliatelle s koprovým pestem
ZboSy před 3 hodinami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Slavista62 před 3 hodinami
Suroviny:
cuketa,
maso vepřové,
párky,
rohlík,
cibule,
vejce,
škrob,
olej,
strouhanka,
petrželka,
paprika čerstvá červená,
sůl,
koření na mleté maso,
koření grilovací,
rajče,
brambory,
srdce vepřové,
Komentáře (1)