Tiramisu roláda podle Míši Landové
Pokud máte rádi tiramisu, ale rádi byste vyzkoušeli něco nového, připravte si tuhle lahodnou tiramisu roládu. Kávová směs s likérem dodává celému dezertu vynikající chuť a díky dlouhým piškotům, se vám roláda bude dobře stáčet. S tímto moučníkem určitě zabodujete.
Postup přípravy
Krok 1: Plech a velikosti 40 x 30 cm vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 230 °C.
Krok 2: Vejce a cukr nahřejeme ve vodní lázni na 45 °C, přelijeme do mísy robota a vyšleháme do husté pěny. Ke konci šlehání přidáme vodu.
Krok 3: Do vaječné směsi prosejeme přes sítko mouku, zlehka promícháme a těsto rozetřeme na připravený plech.
Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme asi 7 minut (horní/dolní ohřev). Poté ihned stáhneme z horkého plechu a překlopíme na lehce pomoučený arch pečicího papíru. Necháme vychladnout a pak opatrně sloupneme papír.
Krok 5: Všechny suroviny na krém dáme do mísy a vyšleháme do nadýchaného krému.
Krok 6: Kávu smícháme s likérem (podle chuti) a směsí prokapeme vychladlý plát po celé ploše.
Krok 7: Asi 2/3 krému rozetřeme po celé ploše a zbytek krému uložíme do lednice. Cukrářské piškoty namočíme ve směsi kávy a likéru a položíme na delší okraj rolády. Stočíme do rolády a uložíme do lednice asi na 1–2 hodiny.
Krok 8: Poté roládu potřeme zbytkem krému a přes sítko posypeme kakaem. Necháme odležet do druhého dne a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 21. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kOjv
Moje poznámka
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kOjv
Nejnovější recepty
Frikadelky s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Houbičky ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 10 hodinami
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Přidáno před 10 hodinami
Drobenkový hruškový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Domácí šípkový sirup
Přidáno před 13 hodinami
Hovězí nakyselo
Přidáno 27. 9. 2025 21:57:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkový závin
Noumik před 5 hodinami
Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce
Jan Nemec před 5 hodinami
Krkovička s jablky a cibulí
Jan Nemec před 5 hodinami
Bramborák s masovou směsí
MajaFero před 6 hodinami
Malinový zákusok
tejaja před 6 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
David1230X před 6 hodinami
Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
luckos před 6 hodinami
Selská omeleta z mikrovlnky
D.strelcova@seznam.cz před 6 hodinami
Hrníčkový perník
Ivana_Eignerova před 6 hodinami
Vánoční polévka z kapříka (rybí)
Mirrika před 7 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
voda,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
cukr krupice,
bailey´s,
káva,
bailey´s,
piškoty cukrářské,
Komentáře (3)