Broskvová marmeláda II
Na palačinky, do moučníků nebo jen tak na namazání na pečivo. Tam všude se hodí domácí broskvová marmeláda. K její výrobě stačí jen pár surovin. Můžete si sami zvolit, jestli chcete úplně jemnou konzistenci marmelády nebo v ní raději ponechat kousky ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do většího hrnce s dvojitým dnem.
Krok 2: Broskve zalijeme 100 ml vody a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut, dokud se broskve nezačnou hodně rozvářet.
Krok 3: Poté je rozmixujeme tyčovým mixérem buď úplně dohladka nebo necháme mírné kousky. Do vzniklého pyré přidáme za stálého míchání Gelfix smíchaný se 3 lžícemi cukru a za stálého míchání vaříme 2 minuty.
Krok 4: Po uvedené době přidáme zbylý cukr a marmeládu opět za stálého míchání vaříme ještě 7 minut.
Krok 5: Horkou marmeládu plníme do čistých skleniček, mírně posypeme pomůckou ke konzervování, zavíčkujeme a necháme vychladnout.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Moje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Nejnovější recepty
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Přidáno před 10 hodinami
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 17 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 3 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 3 hodinami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 3 hodinami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 3 hodinami
Bílá lišková
Sahula před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
Alusice před 5 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 7 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 7 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Natalkaaa před 7 hodinami
Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek
jalamo před 7 hodinami
Suroviny:
broskve,
voda,
gelfix 2:1,
cukr krystal,
Komentáře (1)