Broskvová marmeláda II
Na palačinky, do moučníků nebo jen tak na namazání na pečivo. Tam všude se hodí domácí broskvová marmeláda. K její výrobě stačí jen pár surovin. Můžete si sami zvolit, jestli chcete úplně jemnou konzistenci marmelády nebo v ní raději ponechat kousky ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do většího hrnce s dvojitým dnem.
Krok 2: Broskve zalijeme 100 ml vody a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut, dokud se broskve nezačnou hodně rozvářet.
Krok 3: Poté je rozmixujeme tyčovým mixérem buď úplně dohladka nebo necháme mírné kousky. Do vzniklého pyré přidáme za stálého míchání Gelfix smíchaný se 3 lžícemi cukru a za stálého míchání vaříme 2 minuty.
Krok 4: Po uvedené době přidáme zbylý cukr a marmeládu opět za stálého míchání vaříme ještě 7 minut.
Krok 5: Horkou marmeládu plníme do čistých skleniček, mírně posypeme pomůckou ke konzervování, zavíčkujeme a necháme vychladnout.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Moje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 15 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 6 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 11 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 12 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 13 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 14 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 17 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 18 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 18 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 18 hodinami
Suroviny:
broskve,
voda,
gelfix 2:1,
cukr krystal,
Komentáře (1)