Broskvová marmeláda II
Na palačinky, do moučníků nebo jen tak na namazání na pečivo. Tam všude se hodí domácí broskvová marmeláda. K její výrobě stačí jen pár surovin. Můžete si sami zvolit, jestli chcete úplně jemnou konzistenci marmelády nebo v ní raději ponechat kousky ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do většího hrnce s dvojitým dnem.
Krok 2: Broskve zalijeme 100 ml vody a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut, dokud se broskve nezačnou hodně rozvářet.
Krok 3: Poté je rozmixujeme tyčovým mixérem buď úplně dohladka nebo necháme mírné kousky. Do vzniklého pyré přidáme za stálého míchání Gelfix smíchaný se 3 lžícemi cukru a za stálého míchání vaříme 2 minuty.
Krok 4: Po uvedené době přidáme zbylý cukr a marmeládu opět za stálého míchání vaříme ještě 7 minut.
Krok 5: Horkou marmeládu plníme do čistých skleniček, mírně posypeme pomůckou ke konzervování, zavíčkujeme a necháme vychladnout.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Moje poznámka
Broskvová marmeláda II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8qn
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 2 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 6 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 7 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 8 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 9 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš z lesních hub
Loiza před 9 minutami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 1 hodinou
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 2 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 2 hodinami
Ovocný koláč z jogurtu
Merylas před 2 hodinami
Drožďová polévka
Tynaja před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Toby. před 3 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Limek před 5 hodinami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 6 hodinami
Suroviny:
broskve,
voda,
gelfix 2:1,
cukr krystal,
Komentáře (1)